Health News: આયુર્વેદમાં, ખોરાકના દરેક ટુકડાને ઓછામાં ઓછા 32 વખત ચાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આના કારણે કબજિયાત, ગેસ અને પાચન સાથે જોડાયેલી એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓ આપણને ક્યારેય પરેશાન કરતી નથી, પરંતુ આ વ્યસ્ત જીવનમાં વ્યક્તિને ખાવા માટે પણ સમય નથી મળતો. કોઈક રીતે ખોરાક સ્થાયી થાય છે. ઉતાવળમાં ખાવાની આદત સ્વાસ્થ્યને ઘણી રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે. આજના લેખમાં આપણે આ વિશે જાણીશું.
ઉતાવળમાં ખાવાના ગેરફાયદા
ખોરાક ગળામાં અટવાઈ શકે છે
જ્યારે આપણે ઉતાવળમાં ખોરાક ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણે તેને ચાવવાને બદલે તેને ગળી જઈએ છીએ, જેના કારણે ખોરાક ગળામાં અટવાઈ શકે છે અને વ્યક્તિનું જીવન પણ જઈ શકે છે. ઉપરાંત, જ્યારે તમે ખોરાકને ચાવતા નથી, ત્યારે શરીરને તેમાં રહેલા પોષક તત્વો મળતા નથી, તેથી ખોરાકનો આનંદ માણતા ધીમે ધીમે ખાઓ.
પાચન તંત્ર માટે હાનિકારક
ઉતાવળમાં ખાવાથી મોઢામાં રહેલ લાળ જે પાચન માટે જરૂરી છે તે પોતાનું કામ બરાબર કરી શકતી નથી અને જ્યારે ખોરાક બરાબર પચી શકતો નથી ત્યારે ખાટા ઓડકાર, પેટ ફૂલવું, કબજિયાતની સમસ્યા જોવા મળે છે.
વજન વધી શકે છે
ઘણી વખત ઉતાવળમાં ખાવાથી પેટ બરાબર ભરતું નથી અને વારંવાર ભૂખ લાગે છે. જેના કારણે તમે કંઈપણ બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાવાનું રાખો છો. તેનાથી સ્થૂળતા વધી શકે છે.
ડાયાબિટીસની સમસ્યા થઈ શકે છે
ખોરાક ન ચાવવાથી વજન વધી શકે છે, જે ટાઈપ-2 ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે. ડાયાબિટીસ અને અન્ય ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ વધી શકે છે
જે લોકો ઉતાવળમાં ખોરાક લે છે તેમના શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલની ઉણપ થઈ શકે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગે છે. શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધવું એટલે હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓમાં વધારો. તેથી આરામથી ખાઓ.
