જો લોકો સમયસર પોતાની કેટલીક આદતો બદલી નાખે, તો તેઓ મોટા રોગોનો ભોગ બનશે નહીં. આજકાલ હૃદય અને તેને લગતી સમસ્યાઓ વધી રહી છે. હાર્ટ એટેકથી બચવા માટે, આપણે આપણી જીવનશૈલીમાં ફેરફાર કરવાની જરૂર છે. અસ્વસ્થ આહાર હૃદય રોગનું કારણ બની શકે છે. દૂધ પણ એક એવી વસ્તુ છે જે હૃદયરોગનો હુમલો લાવી શકે છે. હા, તમને આ સાંભળીને નવાઈ લાગશે પણ ડોક્ટરોના મતે, ચોક્કસ ઉંમર સુધી જ દૂધ પીવું ઠીક છે. જો તેનાથી વધુ સેવન કરવામાં આવે તો સ્વાસ્થ્ય બગડી શકે છે.
દૂધ અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય વચ્ચેનો સંબંધ
દૂધનો હૃદય સાથે એવો સંબંધ છે કે દૂધની માત્રા સાથે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે. દૂધ પીવાથી વજન વધે છે. ફુલ ફેટ દૂધથી ચરબી પણ વધે છે. આ બધા હૃદયરોગના હુમલાનું કારણ બને છે, તેથી દૂધ ફક્ત કિશોરાવસ્થામાં અથવા 18-19 વર્ષની ઉંમર સુધી જ પીવું જોઈએ. દૂધ સંતૃપ્ત ચરબીનો સ્ત્રોત છે, જે હૃદયની સમસ્યાઓમાં વધારો કરે છે. જોકે, હાર્ટ ફાઉન્ડેશન અનુસાર, ન્યૂઝીલેન્ડના લોકો માટે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે દૂધને પૌષ્ટિક ખોરાક માનવામાં આવે છે. પરંતુ આ દૂધ છોડ આધારિત અને ઓછી ચરબીવાળું છે. ઓછી ચરબીવાળું દૂધ બ્લડ પ્રેશર અને LDL સ્તર પણ ઘટાડે છે.
ડૉક્ટર શું કહે છે?
ડોક્ટરો કહે છે કે જો આપણા હાડકાં મજબૂત હોય અને તેમાં કોઈ દુખાવો કે અસ્વસ્થતા ન હોય તો દૂધ પીવાની કોઈ જરૂર નથી. ભલે આપણી ઊંચાઈ સામાન્ય હોય અને વૃદ્ધિ અટકી ગઈ હોય, તો પણ દૂધ પીવું જરૂરી નથી. તે જ સમયે, શરીરમાં પૂરતું કેલ્શિયમ હોય તો પણ દૂધનું સેવન કરવું જરૂરી નથી. આનો અર્થ એ થયો કે જો આપણા શરીરની અંદર બધું બરાબર છે અને આપણે 18-19 વર્ષ પછી પણ સતત દૂધ પીતા રહીએ છીએ, તો આપણે સમજવું જોઈએ કે દૂધ હવે આપણા શરીર માટે સારું નથી.
ડોક્ટરના મતે, જો દૂધ વધુ પડતું પીવામાં આવે તો સ્થૂળતા વધશે અને કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા પણ થશે. તેથી, દૂધ પર પણ નિયંત્રણ રાખો અને જો જરૂરી ન હોય તો, અન્ય ઉત્પાદનોનું સેવન કરો. જે લોકો વજન વધારવા માંગે છે તેમણે દૂધ પીવું જોઈએ, જે લોકો વજન ઓછું કરવા માંગે છે તેમણે તેનાથી દૂર રહેવું જોઈએ.
આવું કેમ થાય છે?
ડોક્ટરના મતે, જો નાની ઉંમરે કે મોટી ઉંમરે દૂધનું સેવન કરવામાં આવે તો તે ફાયદાને બદલે નુકસાન પહોંચાડશે. વધતી ઉંમરમાં, દૂધ આપણને ઊંચાઈ, વજન વધારવામાં અને સ્નાયુઓ અને હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ જ્યારે શરીરને આ બધું મળે છે અને છતાં આપણે દૂધ પીએ છીએ, ત્યારે તે ફક્ત શરીરનું કદ વધારે છે. દૂધ પીવાથી IGF ફેક્ટર વધે છે.
IGF પરિબળ શું છે?
આ શરીરનો વધતો હોર્મોન છે, જે હાડકાં, સ્નાયુઓ અને કોષોના વિકાસમાં મદદ કરે છે, પરંતુ જ્યારે આ હોર્મોન શરીરમાં વધુ પડતું ઉત્પન્ન થાય છે, ત્યારે ડાયાબિટીસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગનું જોખમ પણ વધી જાય છે.
હાર્ટ એટેકથી બચવા માટે અન્ય ટિપ્સ
- પ્રોસેસ્ડ ખોરાક, લાલ માંસ, મીઠું અને ખાંડ ટાળો.
- ફાઇબરયુક્ત ખોરાક, ફળો, શાકભાજી, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર ખોરાક ખાઓ.
- નિયમિત કસરત કરો અને તણાવનું સંચાલન કરવાના રસ્તાઓ શોધો.
- તમે સોયા દૂધ, બદામનું દૂધ, ઓટ દૂધ વગેરે જેવા છોડ આધારિત દૂધ પી શકો છો.
