પ્રોટીનની બાબતમાં આ દાળની સૌથી શ્રેષ્ઠ, આ લોકોએ ચોક્કસ આનું સેવન કરવું જોઈએ

પ્રોટીન આપણા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. પરંતુ જ્યારે પણ પ્રોટીનનો ઉલ્લેખ થાય છે, ત્યારે મનમાં પહેલો વિચાર ચિકન, મટન, ઈંડા અને માછલીનો આવે છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે શાકાહારીઓ માટે પ્રોટીનનો કોઈ સ્ત્રોત નથી. ઘણી બધી વસ્તુઓ એવી છે જેમાં માંસાહારી ખોરાક કરતાં વધુ પ્રોટીન હોય છે. જો તમે શાકાહારી છો, તો તમારી પ્રોટીનની જરૂરિયાત પૂરી કરવા માટે તમે તમારા આહારમાં મસૂરનો સમાવેશ કરી શકો છો. તમને જણાવી દઈએ કે મસૂરને લાલ મસૂર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે તેમાં પ્રોટીન, પોટેશિયમ, ડાયેટરી ફાઇબર, આયર્ન, વિટામિન B6, મેગ્નેશિયમ અને ફોલેટ જેવા ઘણા ગુણધર્મો છે, જે શરીરને ઘણા ફાયદા પહોંચાડવામાં મદદરૂપ થાય છે.

દાળ ખાવાના મોટા ફાયદા

૧. પ્રોટીન-

મસૂર દાળમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે શાકાહારીઓ માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. શરીરના સ્નાયુઓના નિર્માણ અને સમારકામ માટે પ્રોટીન જરૂરી છે. તમારી પ્રોટીનની જરૂરિયાત પૂરી કરવા માટે તમે એક વાટકી દાળનું સેવન કરી શકો છો.