દિવાળી આવતાની સાથે જ આપણે બધા ઉજવણીના મોડમાં આવી જઈએ છીએ. મોડી રાતની ડિનર પાર્ટીઓ, ખાણી-પીણી, બધું જ અચાનક થવા લાગે છે. અલબત્ત, એ બરફી, લાડુ અને સમોસાનો આનંદ માણવાનું કોને ન ગમે. પરંતુ કેટલીકવાર, આ જ અતિશય આહાર આપણા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આને ‘બિંજ ઇટિંગ’ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે તમે મોટા પ્રમાણમાં ખાઓ છો. પરંતુ શા માટે અતિશય આહાર ખરેખર થાય છે, અને તેની સાથે વ્યવહાર કરવાની કોઈ રીતો છે? પારુલ મલ્હોત્રા બહલ, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને પ્રમાણિત ડાયાબિટીસ એજ્યુકેટર, અને ડાયેટ એક્સપ્રેશનના સ્થાપક, હેલ્થશોટ્સ સાથે તેમનો પરિપ્રેક્ષ્ય શેર કરે છે.
તહેવારોની સિઝનમાં આપણે ડબલ કેમ ખાઈએ છીએ?
લોકો ઘણીવાર ઉજવણીમાં વધુ પડતું ખાય છે, પરંતુ જેઓ નિયમિતપણે ખાય છે તેઓને ખાવાની વિકૃતિ હોઈ શકે છે જેને તબીબી ધ્યાન મેળવવું જોઈએ, ઉજવણી દરમિયાન લોકો તેમની સામાજિક જવાબદારીઓને કારણે વધુ પડતું ખાય છે, અને/અથવા અતિશય આહાર ખોરાક સાથેના તમારા ભાવનાત્મક જોડાણને કારણે થાય છે. પરંતુ અતિશય આહાર ઘણા વધારાના અંતર્ગત પરિબળો જેમ કે તણાવ, ચિંતા, અતિશય આહાર અથવા ડિપ્રેશનને કારણે પણ થઈ શકે છે. પરંતુ તહેવારોની સિઝનમાં હોય કે અન્ય કોઈ સમયે પર્વ ખાવાના કેટલાક પરિણામો શું છે?
બહલ સમજાવે છે, “કોઈપણ સમયે અતિશય ખાવું સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે કારણ કે તે અપચો તરફ દોરી જાય છે જે એસિડ રિફ્લક્સ અને ગેસ્ટ્રિક સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે. તે હોર્મોનલ અસંતુલન તરફ પણ દોરી શકે છે, કારણ કે શરીર વધારાના ખોરાકને ચયાપચય કરવા માટે સખત મહેનત કરે છે. તેનાથી સંતુલન જાળવવા માટે હોર્મોન્સનો સ્ત્રાવ વધે છે. અતિશય આહાર તમારી ઊંઘની પેટર્નને પણ વિક્ષેપિત કરી શકે છે, અને તમારા હોર્મોન્સ અને ચયાપચયને વધુ અસર કરે છે.
શું અતિશય આહારને નિયંત્રિત કરવાની કોઈ રીત છે?
- કાળજીપૂર્વક ખાઓ: તમે શું ખાઓ છો તે જુઓ. મીઠાઈઓને બદલે ડ્રાયફ્રૂટ્સ, તળેલા ખોરાક પર શેકેલા નાસ્તા, ઠંડા પીણાને બદલે લીંબુ પાણી વગેરે જેવા આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પો અજમાવો અને પસંદ કરો.
- તમારા ખોરાકને ટુકડાઓમાં ખાઓ: ખાવા માટે એક નાની પ્લેટ પસંદ કરો અને ખોરાકના નાના ભાગો લો.
- ધીમે ધીમે ખાવાથી તમને ઘણો સમય મળશે: શરીરને ભરાઈ જવાની પ્રતિક્રિયા આપવામાં સમય લાગે છે, તેથી ધીમે ધીમે ખાવાથી તમારા પેટને યોગ્ય રીતે પ્રતિક્રિયા કરવા માટે સમય મળશે.
- ક્યારે રોકવું તે તમારા શરીરને સાંભળો
- સામાજિક દબાણને નમ્રતાપૂર્વક ના કહેવાનું શીખો: આ મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે પીણાંની વાત આવે છે. આ કરવાની એક સ્માર્ટ રીત એ છે કે તમારા હાથમાં ગ્લાસ રાખો અને આખી રાત તેમાંથી ચૂસકી લો. તમારા હાથમાં પીણું જોઈને, કોઈ તમારી પાસેથી વધુ માંગશે નહીં.
- દિવસ દરમિયાન નાનું અને વારંવાર ભોજન લો, જેથી તમે પેટ ભરેલું અનુભવો અને પછીથી કોઈ પાર્ટી અથવા ઇવેન્ટમાં ભોજન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત ન કરો.
- તમારું વર્કઆઉટ અથવા ચાલવાનું ચૂકશો નહીં: વ્યાયામ તમારા શરીરની ચયાપચય અને ઊંઘની પેટર્નને ટ્રેક પર રાખે છે.
આ પણ વાંચો – નવા વર્ષે બદલી નાખજો તમારી આવી આદતો, નહિ જરૂર પડે તમારે ડોક્ટરની
