શરીરને જરૂરી પોષણ પૂરું પાડવું ખૂબ જ જરૂરી છે. તો જ શરીરના દરેક અંગ યોગ્ય રીતે કામ કરી શકશે. આ માટે લોકો ઘણા પ્રકારના ફળો, શાકભાજી અને પીણાંને તેમના આહારનો ભાગ બનાવે છે. તેમાંથી એક જવ છે. આ એક એવું અનાજ છે જે તમને અનેક ફાયદાઓ પ્રદાન કરવામાં સક્ષમ છે. જો આપણે રોજ જવનું પાણી (બાર્લી વોટર હેલ્થ બેનિફિટ્સ) પીવાની આદત બનાવીએ તો આપણને ઘણા ચમત્કારિક ફાયદા મળી શકે છે. તે ન માત્ર પાચનને સ્વસ્થ રાખે છે પણ શરીરને ડિટોક્સિફાય પણ કરે છે. આ સિવાય તે ત્વચા માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આજે આ આર્ટીકલમાં અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે જવનું પાણી પીવાથી તમને કયા કયા ફાયદા થઈ શકે છે. ચાલો વિગતવાર જાણીએ-
પાચન સુધારવા
જવના પાણીમાં સારી માત્રામાં દ્રાવ્ય ફાયબર જોવા મળે છે. તે પાચન સુધારે છે. આને પીવાથી કબજિયાત, એસિડિટી અને ગેસની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
જે લોકો વજન ઓછું કરવા માગે છે તેઓ જવના પાણીને પોતાની દિનચર્યાનો ભાગ બનાવી શકે છે. તેમાં કેલરી ઓછી માત્રામાં હોય છે. જ્યારે તે ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે. જો તમે તેને પીશો તો તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે. ભૂખ પણ નથી લાગતી.
શરીરને ડિટોક્સ કરો
જવનું પાણી શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરે છે. તેમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ શરીરને અંદરથી સાફ કરે છે. આને પીવાથી કિડની અને લીવર સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.
ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ જવનું પાણી અવશ્ય પીવું જોઈએ. તેનાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. તેમાં હાજર બીટા-ગ્લુકેન નામનું ફાઈબર ગ્લુકોઝને ઝડપથી વધતા અટકાવે છે. જવનું પાણી રોજ સવારે પીવું જોઈએ.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
જવનું પાણી પીવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર જળવાઈ રહે છે. આ હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે. તે રક્ત પરિભ્રમણને સુધારીને હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે.
તમારી સુંદરતામાં પણ વધારો કરો
જવનું પાણી ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે. આને પીવાથી વાળ પણ ઘટ્ટ અને મજબૂત બને છે. તેમાં હાજર વિટામિન સી તમને ઘણા ફાયદા આપે છે.
આ રીતે જવનું પાણી તૈયાર કરો
જવને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને ધીમી આંચ પર ઉકાળો. પાણી અડધું થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. પાણી ઠંડુ થવા દો. આ પછી તેને ગાળીને તેમાં લીંબુનો રસ અને મધ નાખીને પીવો.
