શિયાળા દરમિયાન, લોકો ઘણીવાર તેમના આહારમાં આવા ખોરાકનો સમાવેશ કરે છે, જે તેમના શરીરને ગરમ કરે છે અને તેને સ્વસ્થ બનાવવામાં મદદ કરે છે. ખજૂર આ ખોરાકમાંથી એક છે, જે ઘણા લોકો શિયાળામાં ખાય છે (સરડીયો મેં ખજુર ખાને કે ફાયદે). પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાને કારણે તેને ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને તાજેતરના સમયમાં, તે ખાંડના વિકલ્પ તરીકે ફિટનેસ ફ્રીક્સમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય બન્યું છે.
આટલું જ નહીં, તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે હેલ્ધી ઓપ્શન પણ છે. જો તેને યોગ્ય રીતે અને યોગ્ય સમયે ખાવામાં આવે તો તેને ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે આ લેખમાં અમે તમને ખજૂર ખાવાના આયુર્વેદિક ઉપચાર (વિન્ટર ડેટ્સ હેલ્થ બેનિફિટ્સ) અને તેને ખાવાની સાચી રીત (ખજૂર ખાને કા સહી તારિકા) અને સમય વિશે જણાવીશું જેથી કરીને તમે તેનો પૂરો લાભ મેળવી શકો.
આયુર્વેદ અનુસાર, ખજૂર ઠંડક અને આરામ આપનારી છે અને શક્તિ પણ આપે છે. તેમાં મોટી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે તમારા હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે અને આયર્નનો ઉત્તમ સ્ત્રોત હોવાથી તે ઈન્સ્ટન્ટ એનર્જી બૂસ્ટર તરીકે પણ કામ કરે છે.
- આ સિવાય તેના બીજા ઘણા ફાયદા પણ છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે-
- ખજૂર ખાવાથી હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટે છે.
- ખજૂરમાં મેગ્નેશિયમ પણ વધુ હોય છે અને તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે.
- સંધિવાથી પીડિત લોકો માટે તે એક ઉત્તમ વિકલ્પ સાબિત થાય છે.
- તેમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, ફાઈબર, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કોપર પણ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે.
- જો તમે કબજિયાતની સમસ્યાથી પરેશાન હોવ તો પણ ખજૂર તમારા માટે ઉપયોગી સાબિત થશે.
- તેને નિયમિત રીતે ખાવાથી હૃદયની તંદુરસ્તી સુધરે છે.
- ખજૂર કેલ્શિયમનો ભંડાર છે, જેને ખાવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે.
- તે સ્ત્રી અને પુરૂષ બંનેમાં જાતીય શક્તિ વધારે છે.
- ખજૂર ખાવાનો યોગ્ય સમય
- અમે ખજૂરના ફાયદા વિશે વાત કરી છે, પરંતુ આ ફાયદા મેળવવા માટે, તેને યોગ્ય સમયે ખાવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી,
- અમે તમને જણાવીશું કે તેને ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય કયો છે અને તેને કેવી રીતે ખાવું વધુ ફાયદાકારક છે.
- સવારે ખાલી પેટે ખજૂર ખાવાથી સૌથી વધુ ફાયદો થાય છે.
- તમે તેને તમારા આહારમાં બપોરે નાસ્તા તરીકે પણ સામેલ કરી શકો છો.
- જ્યારે પણ તમને મીઠાઈની તલબ હોય ત્યારે તમે ખજૂર ખાઈ શકો છો.
- જો તમે તમારું વજન વધારવા માંગતા હોવ તો રાત્રે સૂતા પહેલા ઘી સાથે ખજૂર ખાવાથી ફાયદો થશે.
- એક દિવસમાં કેટલી ખજૂર ખાવી યોગ્ય છે?
- તમને કોઈપણ વસ્તુનો લાભ ત્યારે જ મળે છે જ્યારે તમે તેને યોગ્ય અને મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ. તેથી, આયુર્વેદ અનુસાર,
- તમારે 2 ખજૂર ખાવાથી શરૂઆત કરવી જોઈએ. તે દરેક માટે પૂરતું છે. તે જ સમયે, જેઓ વજન વધારવા માંગે છે તેઓ દરરોજ 4 ખાઈ શકે છે.
