Benefits of Green Almonds: હવામાનમાં ફેરફાર અને ચોમાસામાં વધુ પડતા ભેજને કારણે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ વધી જાય છે. આ સમયે બદામ ખાવી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. બદામમાં વિટામિન-ઇ, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો મળી આવે છે, જે ત્વચાની સમસ્યાઓ દૂર કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને એકંદર આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. જો કે, અહીં આપણે લીલા બદામ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ.
લીલી બદામ કાચી બદામ છે, જે ઘન બને અને બ્રાઉન થઈ જાય તે પહેલા ઝાડ પરથી તોડી લેવામાં આવે છે. તેમાં બ્રાઉન બદામ કરતાં ત્રણ ગણું વધુ વિટામિન B1 હોય છે. લીલી બદામમાં વિટામિન E અને ફાઈબર સહિત ઘણા પોષક તત્વો પણ ભરપૂર હોય છે. તેમાં રહેલા મિનરલ્સ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે અને એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટથી ભરપૂર છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી યુવાન રાખવામાં મદદ કરે છે. ઘણા લોકોને તેનું ઉપરનું સ્તર કડવું લાગે છે, તેથી તેને દૂર કરીને ખાઈ શકાય છે. તો ચાલો જાણીએ તેમને ખાવાના ફાયદાઓ વિશે.
લીલી બદામ ખાવાના ફાયદા
- વિટામીન ઈનો સ્ત્રોત- લીલી બદામમાં વિટામીન ઈ વધુ માત્રામાં હોય છે, જે ત્વચાને યુવી કિરણો અને પ્રદૂષણથી બચાવે છે. તે ત્વચાની ભેજ અને સ્થિતિસ્થાપકતાને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.
- એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ – લીલા બદામ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે, જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે અને વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે.
- ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ- તેમાં રહેલા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ ત્વચાની કોમળતા અને ચમક જાળવી રાખે છે. ઉપરાંત, બળતરા અને શુષ્કતા ઘટાડે છે.
- ફાઈબરના ફાયદા- લીલી બદામમાં ફાઈબર હોય છે જે પાચનને સુધારે છે અને શરીરને સાફ કરે છે, જેનાથી શરીર અને ત્વચા પર તાજગી જળવાઈ રહે છે.
- કોલેજનની રચના- વિટામિન ઇ અને અન્ય પોષક તત્ત્વો ત્વચામાં કોલેજનના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે ત્વચાની મજબૂતાઈ અને સ્થિતિસ્થાપકતામાં સુધારો કરે છે.
- ત્વચા રિપેર- એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન ઇ ત્વચાના સમારકામ અને નવા કોષોના નિર્માણમાં મદદ કરે છે.
- સંતુલિત હોર્મોન્સ – લીલા બદામમાં રહેલા પોષક તત્વો હોર્મોનલ સંતુલન જાળવી રાખે છે, જે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
કેવી રીતે ખાવું?
સવારે ઉઠ્યા પછી લીલી બદામને કાચી અથવા આખી રાત પાણીમાં પલાળીને ખાઓ. આ ખાવાથી તમને એનર્જી અને પોષણ પણ મળશે. આ ઉપરાંત, તે અકાળ વૃદ્ધત્વની સમસ્યાને ટાળવામાં પણ મદદ કરે છે.
