ઘણીવાર બાળકો ખાવાનો ઇનકાર કરે છે અને માતાપિતાને સમજાતું નથી કે તેમને શું સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ખવડાવવું. જો તમે પણ આ સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો આજે અમે તમારા માટે એક રેસીપી લાવ્યા છીએ જે તમારા બાળકોને ખૂબ ગમશે – હા, અમે પનીર સેન્ડવિચ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, જેને તમે તમારી પસંદગીના શાકભાજી ઉમેરીને વધુ સ્વસ્થ બનાવી શકો છો. આવો, તેને બનાવવાની સરળ રીત જાણીએ.
સામગ્રી :
- બ્રેડના 4 ટુકડા
- ૧૦૦ ગ્રામ પનીર (છીણેલું)
- ૧ નાની ડુંગળી (બારીક સમારેલી)
- ૧/૨ નાનું કેપ્સિકમ (બારીક સમારેલું)
- ૧ લીલું મરચું (બારીક સમારેલું, વૈકલ્પિક)
- ૧/૪ ચમચી ચાટ મસાલા
- ૧/૪ ચમચી કાળા મરી પાવડર
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- ૨ ચમચી માખણ અથવા ઘી
- લીલી ચટણી અથવા ટામેટા કેચઅપ (સ્વાદ મુજબ)
પદ્ધતિ:
- સૌપ્રથમ, એક બાઉલમાં છીણેલું ચીઝ લો.
- હવે તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, કેપ્સિકમ અને લીલા મરચાં (જો ઉમેરતા હોવ તો) ઉમેરો.
- ચાટ મસાલો, કાળા મરી પાવડર અને મીઠું ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો. પનીર અને શાકભાજીનું આ મિશ્રણ સેન્ડવીચનો સ્વાદ વધારશે.
- આ પછી, બ્રેડના ટુકડા લો અને તેના પર થોડું માખણ અથવા ઘી લગાવો. આનાથી સેન્ડવીચ ક્રિસ્પી બનશે.
- પછી બે બ્રેડ સ્લાઈસ પર પનીર અને શાકભાજીનું તૈયાર મિશ્રણ સારી રીતે ફેલાવો.
- આના ઉપર બીજા બે બ્રેડ સ્લાઈસ મૂકો અને હળવા હાથે દબાવો. તમારી સ્વાદિષ્ટ પનીર સેન્ડવિચ તૈયાર છે.
