તમે પણ વ્યાયામ કે ડાયેટિંગ વગર વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો. તેથી તે વજન ઘટાડવાની સૌથી સરળ અને કુદરતી રીતોમાંથી એક છે. સવારે ખાલી પેટે સેલરીનો રસ પીવો. સેલરીમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ વગેરે જેવા ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે. આ બધા શરીરને ડિટોક્સિફાય કરે છે અને મેટાબોલિઝમ વધારવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય સેલરીમાં ફાઈબર પણ જોવા મળે છે જે પેટ ભરેલું રાખે છે અને ભૂખ ઓછી કરે છે. ચાલો જાણીએ તેના વધુ ફાયદા.
સેલરી ડિટોક્સ
સેલરીમાં સારી માત્રામાં પાણી હોય છે, જે તેને હાઇડ્રેટિંગ ફૂડ બનાવે છે. સેલરી ખાવાથી શરીરમાં પાણીની કમી નથી થતી અને વજન પણ નિયંત્રણમાં રહે છે. આ સિવાય સેલરીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ પણ હોય છે જે શરીરમાંથી ટોક્સિન્સ અને ફ્રી રેડિકલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓ શરીરની ડિટોક્સ પ્રક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપીને હાનિકારક ઝેરથી છુટકારો મેળવે છે અને બળતરા વિરોધી અસરો ધરાવે છે. આમ, સેલરી, તેના પાણી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોની હાજરી સાથે, ઝેરને બહાર કાઢીને શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે.
ચરબી બર્ન કરે છે
સેલરીમાં વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, બીટા કેરોટીન, લ્યુટીન વગેરે જેવા ઘણા પ્રકારના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે. આ બધા શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવાનું કામ કરે છે. ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસને કારણે શરીરમાં ફ્રી રેડિકલ્સ બને છે જે કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે. સેલરીમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ ફ્રી રેડિકલ સામે લડીને કોષોનું રક્ષણ કરે છે. ઉપરાંત, આ એન્ટીઑકિસડન્ટો મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવીને શરીરમાં વધારાની ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે સેલરી વજન ઘટાડવા અને ચરબી ઘટાડવાનું કામ કરે છે.
સેલરિનો રસ કેવી રીતે બનાવવો?
સૌ પ્રથમ સેલરી સ્ટીક્સને સારી રીતે સાફ કરી લો. પછી આ લાકડીઓને કાપો જેથી કરીને તેને જ્યુસરમાં ગ્રાઈન્ડ કરી શકાય. હવે આ સમારેલી લાકડીઓ સાથે સેલરીના કેટલાક પાન ઉમેરો. આ પછી તેમાં થોડો લીંબુનો રસ અને એક ચમચી મધ ઉમેરો. હવે આ બધી સામગ્રીને જ્યુસર મશીનમાં નાખીને સારી રીતે પીસી લો. બધી સામગ્રી બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે જ્યુસર બંધ કરો. તૈયાર છે તમારું ટેસ્ટી અને હેલ્ધી સેલરી જ્યુસ. તેને બરફ અથવા સામાન્ય પાણી સાથે સર્વ કરો અને આનંદ લો.
