આખી દુનિયામાં કોફીના શોખીન લોકોની કોઈ કમી નથી. ખાસ કરીને યુરોપિયન દેશોમાં લોકો કોફી સૌથી વધુ પીવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે વિશ્વમાં કયો દેશ સૌથી વધુ કોફીનું ઉત્પાદન કરે છે? આજે અમે તમને એ પણ જણાવીશું કે વૈશ્વિક સ્તરે ભારતમાં કોફીનું બજાર કેટલું મોટું છે.
કોફી પ્રેમી
તમને જણાવી દઈએ કે ભારતમાં મોટાભાગના લોકો ચા પીવે છે. એ જ રીતે, યુરોપિયન દેશો સહિત વિશ્વના મોટાભાગના દેશો વધુ કોફી પીવાનું પસંદ કરે છે. વિદેશમાં કોફીના શોખીન એવા લોકો છે જેઓ દિવસભર કોફીના અનેક કપ પીવે છે. આટલું જ નહીં વિદેશમાં ચાના સ્ટોલ જોવા મળતા નથી. પરંતુ અહીં દરેક જગ્યાએ કોફી શોપ જોવા મળે છે. આ જ કારણ છે કે વિશ્વના મોટાભાગના દેશોમાંથી યુરોપમાં કોફીની નિકાસ કરવામાં આવે છે.
આ દેશોમાં કોફીનું સૌથી વધુ ઉત્પાદન થાય છે
કોફી એ વિશ્વભરમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય પીણાંઓમાંનું એક છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કયા દેશોમાં સૌથી વધુ કોફી મળે છે? તમને જણાવી દઈએ કે કોફી ઉત્પાદનના મામલે બ્રાઝિલ ટોપ પર છે, ત્યારબાદ વિયેતનામ અને કોલંબિયા છે. એટલું જ નહીં, ઇથોપિયા અને ઇન્ડોનેશિયામાં કોફી ઉગાડવામાં આવે છે, આ દેશો ટોચના પાંચ કોફી ઉત્પાદકોની યાદીમાં સામેલ છે.
ભારતીય કોફી
ભારતમાં પણ કોફીનું ઉત્પાદન મોટી સંખ્યામાં થાય છે. એટલું જ નહીં ભારતીય કોફીની આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં પણ ખૂબ માંગ છે. પરંતુ છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં ભારતીય કોફી માર્કેટમાં ઘણો વિકાસ થયો છે. તેનું સૌથી મોટું કારણ એ છે કે યુરોપિયન દેશોમાં ભારતીય કોફીની માંગ વધી છે. સેન્ટર ફોર મોનિટરિંગ ઇન્ડિયન ઇકોનોમીના ડેટા અનુસાર, આ નાણાકીય વર્ષ (2024-25) ના નવેમ્બર મહિના સુધીમાં, કોફીએ પ્રથમ વખત કુલ નિકાસમાં એક અબજ ડોલરનો આંકડો પાર કર્યો છે. રિપોર્ટ અનુસાર, એપ્રિલ અને નવેમ્બર વચ્ચે કોફીની નિકાસ $1146.9 મિલિયન સુધી પહોંચી છે, જે ગયા વર્ષની સરખામણીમાં 29 ટકાનો વધારો દર્શાવે છે.
યુરોપમાં ભારતીય કોફીની માંગ
તમને જણાવી દઈએ કે ભારતીય કોફીની માંગ ખાસ કરીને યુરોપિયન દેશોમાં સૌથી વધુ છે. આમાં પણ રોબસ્ટા કોફીની સૌથી વધુ માંગ છે. એટલું જ નહીં યુરોપમાંથી રોબસ્ટા કોફીની વધુ માંગને કારણે તેની કિંમતમાં વધારો થયો છે.
