Benefits Of Dry Fruits: સદીઓથી આપણા વડીલો કહેતા આવ્યા છે કે ડ્રાયફ્રુટ્સ રોજ ખાવા જોઈએ. એવું પણ કહેવાય છે કે બદામ ખાવાથી મગજ તેજ થાય છે. કારણ કે, બદામ વિટામિન E નો સારો સ્ત્રોત છે, જે માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. બદામ, કાજુ, કિસમિસ, પિસ્તા અને અખરોટ જેવા ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં પણ તે અલ્ઝાઈમર જેવા રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. આ પોષક તત્ત્વો આપણા શરીરને માત્ર એક જ નહીં પરંતુ અનેક ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે. ચાલો જાણીએ ડ્રાયફ્રુટ્સના મગજને થતા તમામ ફાયદાઓ વિશે.
આ છે ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાવાના ફાયદા
ફાઇબર અને તંદુરસ્ત ચરબી
પિસ્તા અને કાજુ ફાઇબર અને હેલ્ધી ફેટનો સારો સ્ત્રોત છે. તે બ્લડ શુગર લેવલને સ્થિર રાખવામાં મદદ કરે છે અને મગજને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે.
પ્રોટીન
અખરોટ અને બદામમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. આ સૂકા ફળો ન્યુરોટ્રાન્સમીટરના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે. ન્યુરોટ્રાન્સમીટર મગજમાં માહિતી મોકલવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
મેગ્નેશિયમ
કાજુમાં મેગ્નેશિયમ વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે, જે તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત ડિપ્રેશન જેવી સમસ્યામાં પણ આ ડ્રાયફ્રુટ ફાયદાકારક છે.
રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો
પિસ્તામાં હાજર નાઈટ્રિક ઓક્સાઈડ રક્તવાહિનીઓ ખોલે છે અને મગજમાં લોહીના પ્રવાહને વધુ સારી રીતે પહોંચાડવામાં મદદ કરે છે. આ તમારા મગજની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. તેમજ આ ડ્રાયફ્રુટ ખાવાથી યાદશક્તિ મજબૂત થાય છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટો
અખરોટ, બદામ અને પિસ્તા જેવા સુકા ફળોમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. જેમ કે વિટામીન E અને પોલિફીનોલ્સ. આ મગજના કોષોને મુક્ત રેડિકલને કારણે થતા નુકસાનથી બચાવે છે અને ઉંમર સાથે થતા રોગોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ
અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ જોવા મળે છે. તે મગજના વિકાસ અને કાર્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેથી, વધતા બાળકોને અખરોટ ખવડાવવા જ જોઈએ, તે તેમના વિકાસ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
