બદામ ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને તેથી જ આરોગ્ય નિષ્ણાતો તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે. અચાનક ભૂખ સંતોષવા માટે આ પણ એક સ્વસ્થ રીત છે. જો તમે પણ થોડી ભૂખથી પરેશાન છો, તો તમે બદામમાંથી બનેલા આ હેલ્ધી સ્નેક્સ ટ્રાય કરી શકો છો.
નાસ્તો એક એવી આદત છે, જેના કારણે વ્યક્તિ ઘણીવાર બિનઆરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ ખાય છે. આ સમયને હેલ્ધી બનાવવા માટે જરૂરી છે કે આપણે આવા નાસ્તા અજમાવીએ, જે ઉત્તમ સ્વાદની સાથે પોષણથી ભરપૂર હોય. નાસ્તા માટે નટ્સ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આવી સ્થિતિમાં, બદામમાંથી બનાવેલ નાસ્તો ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે, કારણ કે ઓમેગા થ્રી ફેટી એસિડથી ભરપૂર આ બદામ હૃદય અને મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બદામ કોઈપણ રીતે ખાઓ, તે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તેથી બદામમાંથી બનાવેલા આ 5 સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા બનાવો, જે તમારા નાસ્તાનો સમય પોષણથી ભરપૂર બનાવી દેશે-
બદામ ખાવાથી
અખરોટ અને બદામને શેકી લો. શેકેલી બદામને મિક્સ કરી પાવડર બનાવો. બદામના પાવડરમાં શેકેલા અખરોટ, મધ, વેનીલા અર્ક અને ચપટી મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. હથેળી પર પાણી લગાવો અને મિશ્રણમાંથી એક સ્કૂપ લો અને તમારી પસંદગી મુજબ લાડુ બનાવો અથવા ચોરસ ટુકડામાં કાપી લો. છીણેલા નારિયેળ સાથે કોટ કરો અને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો. બદામના કરડવા તૈયાર છે.
ચોકો બદામ સામગ્રી
તારીખની એક બાજુએ લંબાઈની દિશામાં ચીરો બનાવો. અંદરથી બીજ કાઢી લો. તેમાં પીનટ બટર સ્ટફ કરો. ટોચ પર શેકેલી બદામ મૂકો, તેને ચોકલેટ સીરપમાં ડુબાડીને ઠંડુ કરો. તૈયાર છે ટેસ્ટી ચોકો બદામ સ્ટફ.
બદામ બટર બાર
ખજૂરને વાટીને તેના બીજ કાઢી લો. બદામ અને ખજૂરને એકસાથે બ્લેન્ડરમાં પીસી લો. તેમાં બદામનું માખણ, રોક મીઠું અને થોડું ગરમ પાણી મિક્સ કરો અને તેને પીસી લો, જેથી તે ગૂંથેલા કણક જેવું થઈ જાય. ચર્મપત્ર કાગળ વડે બેકિંગ પેન લાઇન કરો અને તેના પર અડધા ઇંચ જાડા તૈયાર મિશ્રણ ફેલાવો. રેફ્રિજરેટરમાં રાખો જ્યાં સુધી તે સખત ન થાય અને બારના આકારમાં કાપો. બદામ બટર બાર તૈયાર છે.
મખાના બદામ મિક્સ
બદામ, મગફળી, મખાના, કિસમિસ અને કાજુને ઘીમાં કઢી પત્તાની સાથે શેકી લો. રોક મીઠું અને ભૂકો કરેલા કાળા મરી ઉમેરો. તૈયાર છે ક્રિસ્પી મખાના બદામ મિક્સ.
