નાસ્તાનો સમય હોય ત્યારે મનમાં કંઈક હલકું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનો વિચાર આવે છે. જો કે, આપણે નાસ્તામાં ચીલા, ઢોસા કે પોહા વગેરે જેવી કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓ તૈયાર કરી શકીએ છીએ. પરંતુ જો તમે દરરોજ એક જ નાસ્તો કરીને કંટાળી ગયા હોવ અને કંઈક નવું બનાવવા માંગતા હોવ તો તમે અપ્પે બનાવી શકો છો.
એપે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, જેના માટે ચીઝની જરૂર પડશે. પનીર અને લોટની મદદથી સ્વાદિષ્ટ અપ્પે તૈયાર કરી શકાય છે. આ માટે તમારે ફક્ત અમારા દ્વારા આપવામાં આવેલી રેસિપીને ફોલો કરવાની રહેશે. તો રાહ શેની જુઓ છો, ચાલો જાણીએ વિગતવાર-
પનીર અપ્પે રેસીપી
- સૌ પ્રથમ, ઉપર જણાવેલ સામગ્રી તૈયાર કરો અને રાખો. પછી એક બાઉલમાં ચીઝના ટુકડા કરી લો.
- જ્યારે તેના ટુકડા થઈ જાય ત્યારે એક કડાઈમાં અડધી ચમચી ઘી ગરમ કરો અને પનીરના ટુકડાને તળી લો. તળ્યા પછી તેમાં મીઠું, ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો અને ટોમેટો સોસ ઉમેરો.
- સારી રીતે તળ્યા પછી તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. પછી ઈડલીના મિશ્રણમાં મીઠું, ચીઝ, ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
- હવે એપે મોલ્ડમાં થોડું ઘી ગરમ કરો, ચમચીની મદદથી મિશ્રણ રેડો અને ચીઝના ટુકડા ઉમેરો. હવે આ મિશ્રણને ફરીથી પનીરના ટુકડા પર ચમચો કરીને ઢાંકી દો.
- મોલ્ડને રાંધવા માટે છોડી દો. પછી તેને 5 મિનિટ પછી ફેરવીને તેને પકાવો અને પનીરને પ્લેટમાં છીણી લો. પછી ઉપર ઓરેગાનો અને ચીલી ફ્લેક્સ છાંટો.
