શિયાળાની ઋતુ માત્ર ઠંડક અને આરામ લાવે છે, પરંતુ આ સમય આપણા સ્વાસ્થ્ય અને આહાર પર વિશેષ ધ્યાન આપવાનો પણ છે. શિયાળામાં યોગ્ય આહાર લેવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ તો વધે જ છે સાથે સાથે આપણે ઊર્જાવાન અને સ્વસ્થ પણ રહીએ છીએ.
હર્બલ ટી પીવાના ફાયદાઃ વિટામિન સી અને એ ધરાવતી વસ્તુઓ ખાઓ
શિયાળાની ઋતુમાં બજારમાં લીલાં શાકભાજી અને મોસમી ફળોની ભરમાર હોય છે. તેમાં રહેલા વિટામિન સી, એ અને ફાઈબર જેવા પોષક તત્વો આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. આ ન માત્ર શરીરને ગરમ રાખે છે પણ ત્વચાને ચમકદાર પણ રાખે છે.
સુપરફૂડ
શિયાળામાં કેટલીક ખાદ્ય ચીજો હોય છે જેને ‘સુપરફૂડ’ કહેવામાં આવે છે. તલ અને અન્ય બીજ માત્ર શરીરને ગરમ જ નથી રાખતા, પરંતુ તે આયર્ન અને કેલ્શિયમનો સ્ત્રોત પણ છે. મર્યાદિત માત્રામાં ઘી-માખણ ખાવાથી સાંધા અને હાડકાંની મજબૂતાઈ જળવાઈ રહે છે.
પ્રોટીન અને ફાઇબર
શિયાળામાં આપણું પાચનતંત્ર પ્રમાણમાં ધીમી પડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, પ્રોટીન અને ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાક યોગ્ય પાચન જાળવી રાખે છે. કઠોળ અને કઠોળ જેમ કે દાળ, રાજમા અને ચણા. બાજરી, જવ અને રાગી જેવા આખા અનાજનું સેવન કરો.
હર્બલ ચા અને ઉકાળો
કેફીન ટાળો. તેના બદલે હર્બલ ચા અને ઉકાળો પીવો. તુલસી, આદુ, તજ અને કાળા મરીનો ઉકાળો શરદી અને ઉધરસથી બચાવે છે. શરીરને પણ ગરમ કરે છે.
