ભારતીય ભોજનમાં, ઘણી બધી વસ્તુઓનો સમાવેશ આહારમાં કરવામાં આવે છે, જે સ્વાસ્થ્યને સુધારવાની સાથે સ્વાદનું પણ ધ્યાન રાખે છે. આમળા આમાંથી એક છે, જે સામાન્ય રીતે શિયાળામાં ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. આમળા, જેને ભારતીય ગૂસબેરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે શિયાળાનો સુપરફૂડ છે.
તે ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, તેમને આહારમાં સામેલ કરવાથી માત્ર ફાયદા જ નથી થતા પણ ઘણી સમસ્યાઓથી પણ રાહત મળે છે. તેમાં રહેલું વિટામિન સી સ્વાસ્થ્યને ઘણી રીતે ફાયદો કરે છે. એટલું જ નહીં, તે ત્વચા અને વાળને પણ ઘણા ફાયદા આપે છે. આજે આ લેખમાં અમે તમને આમળા ખાવાના કેટલાક ફાયદાઓ વિશે જણાવીશું, જે જાણ્યા પછી તમે તેને તમારા આહારમાં ચોક્કસ સામેલ કરશો.
કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં સુધારો
જો તમે દરરોજ તમારા આહારમાં આમળાનો સમાવેશ કરો છો, તો તે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. દરરોજ એક કે બે ગૂસબેરી ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકાય છે. તેમજ હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઓછું થાય છે.
પાચન સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે
શિયાળા દરમિયાન, ઘણા લોકોને અપચો અથવા કબજિયાત જેવી પાચન સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. આ ઋતુમાં આવું થાય છે કારણ કે આપણે ઠંડીની ઋતુમાં ભારે અને ગરમ ખોરાક ખાઈએ છીએ. આમળા પાચનને પ્રોત્સાહન આપીને અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારીને તમને મદદ કરે છે.
વજન વ્યવસ્થાપન
શિયાળાની ઋતુ ખોરાકની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ સારી માનવામાં આવે છે. આ ઋતુમાં તમને ભૂખ વધુ લાગે છે એટલું જ નહીં, પણ તમને ઘણા બધા ખોરાકના વિકલ્પો પણ મળે છે. આ કારણે, આ સમય દરમિયાન વજન વધવું એક સામાન્ય સમસ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં, આમળા તમારા વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારો
આમળામાં વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે તમારી એકંદર રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે અને શરદી અને ખાંસી જેવા મોસમી ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે તમને અંદરથી ડિટોક્સ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
ત્વચાને સ્વસ્થ બનાવવામાં મદદરૂપ
સ્વાસ્થ્યની સાથે સાથે આમળા ત્વચા માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને શિયાળામાં જ્યારે ઠંડા પવનોને કારણે ત્વચા શુષ્ક થઈ જાય છે. આમળામાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ લોહીને શુદ્ધ કરે છે અને ડાઘ-ધબ્બા દૂર કરીને ત્વચાને સ્વસ્થ બનાવે છે.
