દરરોજ નાસ્તામાં કંઈક સારું અને નવું ખાવાનું મન થાય છે. આ સિવાય મોટાભાગના ઘરોમાં બાળકો અલગ નાસ્તાની માંગ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં બાળકોને દરરોજ અલગ-અલગ નાસ્તો કરીને ખુશ કરવા માટે તમે ચણાના લોટમાંથી ત્રણ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકો છો. આ વાનગીઓનો સ્વાદ અદ્ભુત છે અને તે ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે. ચણાના લોટથી 3 પ્રકારનો નાસ્તો કેવી રીતે બનાવવો તે જાણો-
ચણાના લોટના ચીલા– તમે ટેસ્ટી ચણાના લોટના ચીલા બનાવી શકો છો. તેનો સ્વાદ અદ્ભુત છે. તે બનાવવું પણ એકદમ સરળ છે. આ માટે ચણાના લોટને પાણીમાં ઓગાળીને તેની પેસ્ટ તૈયાર કરો. હવે તેમાં ડુંગળી, ટામેટા અને લીલા મરચા નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. પછી તેમાં અજમા, મીઠું, લાલ મરચું, કાળા મરી અને લીલા ધાણા ઉમેરો. મિક્સ કરો અને પછી ચટણી સાથે સર્વ કરો.
ઢોકળા– તમે ચણાના લોટથી સ્વાદિષ્ટ ચીલા બનાવી શકો છો. ઢોકળાને માર્કેટની જેમ બનાવવા માટે બોસનને ઓગાળીને તેમાં એકથી દોઢ પેકેટ ઈનો ઉમેરો. પછી તેને મિક્સ કરીને સ્ટીમ કરો. જ્યાં સુધી તે બાફવું છે. તેનું પાણી તૈયાર કરો. આ માટે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં કાળી સરસવ ઉમેરો. પછી તેમાં ઝીણા સમારેલા લીલા મરચા નાખો અને પછી પાણી ઉમેરો. પાણી ઉકળે એટલે તેમાં ખાંડ અને લીંબુ નાખો.
સિમ્પલ બ્રેડ પકોડા– બ્રેડ પકોડાને સરળ રીતે બનાવવા માટે ચણાના લોટમાં સેલરી, મીઠું, ચાટ મસાલો અને લાલ મરચું મિક્સ કરો અને તેને ઓગાળી લો. પછી બ્રેડના ચાર ટુકડા કરો અને તેને ચણાના લોટમાં કોટ કરો. હવે પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેને સારી રીતે ફ્રાય કરો.
