Health News: હળદર એ એક એવો મસાલો છે જેનો ઉપયોગ સદીઓથી રસોઈ અને દવામાં કરવામાં આવે છે. ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર આ મસાલામાં કર્ક્યુમિન સોલ્ટ કમ્પાઉન્ડ જોવા મળે છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ત્વચાને નિખારવામાં અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં હળદર ખૂબ જ અસરકારક છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાને કારણે લોકો હૃદયની બીમારીઓનો શિકાર બને છે. આવી સ્થિતિમાં, વધતા કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે તમારે આ રીતે હળદરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
હળદરમાં કર્ક્યુમિન નામનું તત્વ જોવા મળે છે, જે બળતરા વિરોધી અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે, જે તમારા શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. હળદર ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડીને તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખે છે.
હળદરની ચા કોલેસ્ટ્રોલમાં ફાયદાકારક છે. ગરમ પાણીમાં કાચી હળદરના ટુકડા, કાળા મરી અને તજ પાવડર ઉમેરો. જ્યારે પાણી ઉકળે ત્યારે તેને ગાળીને તેમાં મધ મિક્સ કરીને પીવો. આ પાણી માત્ર કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડશે નહીં પરંતુ રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત કરશે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરશે.
