Economic Survey 2024: આજની યુવા પેઢીની ખાવા-પીવાની આદતોમાં ઘણો બદલાવ જોવા મળ્યો છે. પહેલાના જમાનામાં લોકો ઘરે બનાવેલા સ્વાદિષ્ટ ભોજનને પસંદ કરતા હતા, ત્યારે આજના બાળકો અને યુવાનો જંક અને સ્ટ્રીટ ફૂડ ખાવાનું પસંદ કરે છે.
ખાણીપીણીની ખરાબ આદતોને કારણે યુવાનોમાં સ્થૂળતાની સમસ્યા ખૂબ વધી ગઈ છે. લોકો પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને ખાંડ વધારે ખાય છે, જેના કારણે તેમનું સ્વાસ્થ્ય દિવસેને દિવસે બગડી રહ્યું છે. હવે નવો આર્થિક સર્વે કહે છે કે ભારતમાં 54% રોગો અસ્વસ્થ આહારને કારણે થાય છે.
નિર્મલા સીતારમણે શું કહ્યું?
આ આર્થિક સર્વે જણાવે છે કે સ્થૂળતા એક ચિંતાજનક સ્થિતિ છે. નાગરિકો સ્વસ્થ જીવનશૈલી જીવી શકે તે માટે જરૂરી પગલાં લેવાની જરૂર છે. નાણાપ્રધાન નિર્મલા સીતારમણે સોમવારે સંસદમાં રજૂ કરેલા સર્વેમાં જણાવ્યું હતું કે, “ભારતની પુખ્ત વસ્તીમાં સ્થૂળતા ગંભીર ચિંતા તરીકે ઉભરી રહી છે.”
જો ભારતે “તેના ડેમોગ્રાફિક ડિવિડન્ડનો લાભ લેવો હોય, તો તે મહત્વનું છે કે લોકોના સ્વાસ્થ્યના પરિમાણો સંતુલિત અને વૈવિધ્યસભર આહાર તરફ આગળ વધે.”
જંક ફૂડ પર ICMR રિપોર્ટ
ઈન્ડિયન કાઉન્સિલ ફોર મેડિકલ રિસર્ચના એક રિપોર્ટને ટાંકીને ઈકોનોમિક સર્વેમાં જણાવાયું છે કે ખાંડ અને ચરબીવાળા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સના વધુ પડતા વપરાશને કારણે લોકોની શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થયો છે. આ સાથે તેમની વિવિધ પ્રકારની ખાદ્યપદાર્થો ખાવાની આદત પણ સીમિત થઈ ગઈ છે. આજકાલ આ ભૂલોને કારણે લોકોનું વજન વધારે થઈ રહ્યું છે અને તેમનામાં પોષક તત્વોની ઉણપ જોવા મળી રહી છે.
વર્લ્ડ ઓબેસિટી ફેડરેશનના રિપોર્ટને ટાંકીને સર્વેમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે ભારતમાં પુખ્ત વયના લોકોમાં સ્થૂળતાનો દર ત્રણ ગણો વધી ગયો છે અને ભારતીય બાળકોમાં સ્થૂળતા દર વિયેતનામ અને નામીબિયા પછી વિશ્વમાં સૌથી વધુ છે.
સ્થૂળતા પર આર્થિક સર્વે શું કહે છે?
સર્વેમાં વધુમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે નેશનલ ફેમિલી હેલ્થ સર્વે (NFHS) મુજબ ભારતના ગામડાઓ કરતા શહેરોમાં સ્થૂળતાની સમસ્યા ઘણી વધારે છે. શહેરોમાં પુરુષોમાં સ્થૂળતા દર 29.8% છે, જ્યારે ગામડાઓમાં તે 19.3% છે.
18-69 વર્ષની વય જૂથમાં સ્થૂળતાનો સામનો કરી રહેલા પુરુષોની ટકાવારી NFHS-4 માં 18.9% થી વધીને NFHS-5 માં 22.9% થઈ ગઈ છે. સ્ત્રીઓ માટે તે 20.6% (NFHS-4) થી વધીને 24% (NFHS-5) થયું છે.
“વૃદ્ધ વસ્તી સાથે, સ્થૂળતા કેટલાક રાજ્યોમાં ચિંતાજનક સ્તરે પહોંચી છે. આવી સ્થિતિમાં લોકોની જીવનશૈલી સુધારવા માટે જરૂરી પગલાં લેવાની જરૂર છે.
દિલ્હી જેવા રાજ્યોમાં સ્થૂળતાથી પીડિત મહિલાઓનું પ્રમાણ 41.3% છે, જ્યારે પુરુષો માટે તે 38% છે. તમિલનાડુમાં, સ્થૂળતા પુરુષોમાં 37% અને સ્ત્રીઓમાં 40.4% છે. આંધ્રની વાત કરીએ તો, તે સ્ત્રીઓ માટે 36.3% છે, જ્યારે પુરુષો માટે તે 31.1% છે.
