શરીર માટે ફાયદાકારક છે મેથીની આ ચા , ખાલી પેટ પીવાથી મોટાપણું ઘટશે ઝડપથી.

મેથીની ચા આટલી ખાસ કેમ છે?

મેથીના દાણામાં જોવા મળતા પોષક તત્વો બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ બીજ શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં અચાનક થતા વધઘટને અટકાવે છે. મેથીની ચા નિયમિત પીવાથી માત્ર સ્થૂળતા જ નહીં પરંતુ ડાયાબિટીસ જેવી ગંભીર બીમારીઓથી પણ બચી શકાય છે. આ સિવાય મેથીમાં રહેલા પ્રાકૃતિક એન્ટાસિડ ગુણો મેટાબોલિઝમ વધારીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

આવો જાણીએ રોજ સવારે મેથીની ચા પીવાથી સ્વાસ્થ્યને શું ફાયદા થાય છે.

• મેટાબોલિઝમ વધારે છે: મેથીની ચા તમારા શરીરના મેટાબોલિક રેટને વધારે છે, જે કેલરી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• પાચનતંત્ર સુધારે છે: મેથીમાં હાજર ફાઇબર પાચનમાં સુધારો કરે છે અને કબજિયાત, એસિડિટી અને હાર્ટબર્ન જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
• એન્ટાસિડ પ્રોપર્ટીઝઃ મેથીમાં હાજર એન્ટાસિડ પ્રોપર્ટીઝ પેટમાં એસિડનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે અને પેટના અલ્સરને અટકાવે છે.
• કિડનીની પથરીથી બચાવઃ મેથીની ચા પણ કિડનીની પથરી બનતી અટકાવવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
• શરીરને ડિટોક્સિફાય કરે છે: મેથી શરીરમાં રહેલા ટોક્સિન્સને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને શરીરને ડિટોક્સિફાય કરે છે.

મેથીની ચા કેવી રીતે બનાવવી?

જરૂરી ઘટકો:

• મેથીના દાણા
• પાણી
• મધ અથવા લીંબુ (સ્વાદ મુજબ)
• તુલસીના પાન (વૈકલ્પિક)

બનાવવાની પદ્ધતિ:

મેથીની ચા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ મેથીના દાણાને મિક્સરમાં નાખીને બારીક પાવડર બનાવી લો.
પછી એક વાસણમાં પાણી નાખીને ગેસ પર મૂકીને સારી રીતે ઉકાળો.
આ પછી ઉકળતા પાણીમાં એક ચમચી મેથી પાવડર નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
હવે આ મિશ્રણને ત્યાં સુધી ઉકળવા દો જ્યાં સુધી તેમાંથી સરસ સુગંધ આવવા લાગે.
ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી મિશ્રણને ગાળી લો અને એક કપમાં કાઢી લો.
જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં મધ, લીંબુનો રસ અથવા તુલસીના પાન ઉમેરીને તેનો સ્વાદ વધુ સારો બનાવી શકો છો.