Easy Recipe: કદાચ તમને ખબર નહીં હોય કે ટારોમાં ફાઈબર અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તેમાં વિટામિન-એ, વિટામિન-સી, વિટામિન-ઇ, પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝ જેવા અનેક તત્વો મળી આવે છે. તેથી, ટેરોને આહારમાં ઘણી રીતે સામેલ કરવામાં આવે છે. તમને જણાવી દઈએ કે આ સિઝનમાં કોલોકેસિયામાંથી બનેલી શાકભાજી વધુ ખાવામાં આવે છે. જો કે, ઘણા લોકો સૂકી અરબી બનાવવાનું પસંદ કરે છે જ્યારે અન્ય લોકો કઢી આધારિત કરી બનાવવાનું પસંદ કરે છે.
તે બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેને નાસ્તા તરીકે પણ બનાવવામાં આવે છે. હા, તમે આર્બી ચાટ તૈયાર કરી શકો છો, જેના માટે તમારે કેટલીક સામગ્રીની જરૂર પડશે. તેનો સ્વાદ એવો છે કે તમને તેને વારંવાર ખાવાનું મન થશે, તો રાહ શેની જુઓ છો, ચાલો જાણીએ સરળ રેસિપી
પદ્ધતિ
- અરબી ચાટ બનાવવા માટે, પહેલા ઉપર દર્શાવેલ ઘટકો તૈયાર કરો. પછી કોલોકેસિયાને છોલીને તેને સારી રીતે ધોઈ લો.
- અરબી સુકાઈ જાય પછી તેને થોડી ફ્રાય કરો. તળ્યા પછી તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. હવે એક વાસણમાં આમલીનો પલ્પ કાઢી લો અને તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી પેસ્ટ તૈયાર કરો.
- પછી તેમાં અરબીના તળેલા ટુકડા ઉમેરો. આ પછી તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, લાલ મરચું અને જીરું પાવડર નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
- હવે ટેમ્પરિંગ ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને થોડીવાર માટે અરબીને ઠંડુ થવા માટે રાખો. ચાટ ઠંડુ થાય એટલે ઉપર લીંબુનો રસ નાખી સર્વ કરો.
