રાત્રિભોજનમાં શું બનાવવું જે બધાને ગમશે તે એક મોટો પ્રશ્ન છે. કારણ કે રાત્રિભોજન બનાવતી વખતે, તમારે પરિવારના દરેક સભ્યની પસંદગીઓનું ધ્યાન રાખવું પડશે. જો તમે માંસાહારી હોવ તો પણ, તમે દરરોજ રાત્રિભોજનમાં માંસાહારી ન ખાઈ શકો. અહીં અમે તમને એક વાત કહેવા માંગીએ છીએ કે ભારતીય ભોજનમાં ઘણી બધી શાકાહારી વાનગીઓ છે જે માંસાહારી લોકો પણ આનંદથી ખાય છે. જો તમે પણ એવું કંઈક બનાવવા માંગો છો જે ઘરના બધાને ગમશે, તો તમે પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને અન્ય પોષક તત્વોથી ભરપૂર આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અજમાવી શકો છો.
રાત્રિભોજન માટે ઝડપથી શું બનાવવું-
1. મસાલા ભીંડી-
આ ઝડપી અને સરળ લેડીફિંગર રેસીપી રાત્રિભોજન માટે બનાવવા માટે યોગ્ય છે. આ મસાલેદાર ભીંડા ઘરના નાનાથી લઈને વૃદ્ધ સુધી બધાને ગમશે.
2. બટાકાનો ટામેટા સૂપ-
તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, બટાકા સિવાય, તજ, જીરું, વરિયાળી જેવા કેટલાક આખા મસાલાની જરૂર પડે છે. ડુંગળી, ટામેટાં અને અન્ય મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે. આ શાકભાજીમાં પનીરનો પણ ઉપયોગ થાય છે.
3. દમ પનીર કાળા મરી-
આ રેસીપીમાં કાળા મરીનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, જે પનીરને એકદમ અલગ સ્વાદ આપે છે. આ ઉપરાંત, આ પનીર શાકમાં સ્વાદ ઉમેરવા માટે ધાણા પાવડર, જીરું પાવડર, પૅપ્રિકા મરચાં અને ગરમ મસાલો ઉમેરવામાં આવે છે. દહીં અને ક્રીમ શાકભાજીને ઘનતા આપે છે. તમે આ રાત્રિભોજન માટે બનાવી શકો છો.
4. બટર પનીર મસાલા-
શું કોઈને પનીરમાંથી બનાવેલી વાનગીઓ ગમે છે? જો તમને પણ ચીઝ ખાવાનો શોખ હોય તો તમે તેને અજમાવી શકો છો. આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી રેસીપી છે, જે સરળ મસાલાઓથી બનાવવામાં આવે છે.
