Guava Buying Guide : જામફળમાં વરસાદની મોસમમાં મોટાભાગે કીડા હોય છે, જેના કારણે ઘણા લોકો તેને ખરીદતા પહેલા 10 વાર વિચારે છે. જો તમને પણ આ ઋતુમાં જામફળ ખાવાનું મન થાય છે તો સંકોચ કરવાની જરૂર નથી કારણ કે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખીને તમે સરળતાથી જંતુમુક્ત જામફળ પસંદ કરી શકો છો. અમે તમને આ લેખમાં આને લગતી કેટલીક ટિપ્સ (જામફળ ખરીદવાની માર્ગદર્શિકા) જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. ચાલો જાણીએ કે જામફળને ઘરે લાવતા પહેલા જ તેમાં જીવજંતુઓની હાજરી કેવી રીતે જાણી શકાય છે.
જંતુઓ વિના જામફળ કેવી રીતે પસંદ કરવી
- રંગ દ્વારા જાણો: પાકેલા જામફળનો રંગ આછો પીળો કે લીલો હોય છે. જો જામફળનો રંગ એકદમ ઘેરો લીલો હોય અથવા તેના પર કાળા ડાઘ હોય તો સંભવ છે કે તેમાં જંતુઓ હોય.
- જામફળનો આકાર: તાજા જામફળનો આકાર એકસમાન હોય છે એટલે કે તેમાં કોઈ ગાંઠ કે ખાડા હોતા નથી. જો જામફળનો આકાર અસમાન હોય અથવા તેમાં ઘણા કાણાં હોય તો માની લો કે તેમાં જંતુઓ છે.
- તેને સ્ક્વિઝ કરો: પાકેલા જામફળ હંમેશા થોડો નરમ હોય છે, પરંતુ જો તે ખૂબ સખત અથવા ખૂબ નરમ હોય, તો તેમાં કૃમિ હોઈ શકે છે.
- ગંધ દ્વારા જાણો: પાકેલા જામફળમાં મીઠી ગંધ હોય છે, પરંતુ જો જામફળમાંથી કોઈ ચોક્કસ સુગંધ ન આવતી હોય અથવા તે સડેલી વાસ આવતી હોય, તો સંભવ છે કે તેમાં જંતુઓ હોય.
- તેને કાપીને જુઓ: જામફળમાં કીડા છે કે નહીં તે શોધવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે તેને કાપીને જોવું કે તેમાં કોઈ કાણું કે ટનલ છે કે નહીં, તેનો અર્થ એ કે તેમાં કીડા છે.
આ વાતોનું પણ ધ્યાન રાખો
- ઓનલાઈનને બદલે તમે બજારમાંથી સીધા જ તાજા જામફળ ખરીદી શકો છો.
- જો તમારા માટે શક્ય હોય તો સીધા ખેડૂત પાસેથી જામફળ ખરીદો. આનાથી તેમાં જીવજંતુઓની શક્યતા ઘટી જશે.
- જામફળ ખરીદતી વખતે, તેને કાળજીપૂર્વક ફેરવો અને ઉપર જણાવેલ પદ્ધતિઓનું પાલન કરો.
- એક સાથે ઘણા બધા જામફળ ન ખરીદો, જેથી કેટલાક ખરાબ થઈ જાય તો પણ તમને વધારે નુકશાન ન થાય.
