તમે રસોડામાં કેટલાક છોડ વાવી શકો છો. આ એવા છોડ છે જેનો ઉપયોગ ભારતીય વાનગીઓ બનાવવા માટે થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ઘરે જ તમારું કિચન ગાર્ડન બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો અહીં કેટલાક એવા 5 છોડ છે જેને ઘરે સરળતાથી લગાવી શકાય છે. કેટલીક એવી જડીબુટ્ટીઓ છે જેને કિચન ગાર્ડનમાં આસાનીથી ઉગાડી શકાય છે, તેની સાથે તેની સુગંધ ખાવાનો સ્વાદ પણ વધારી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે કિચન ગાર્ડનમાં તમે કયા 5 છોડ લગાવી શકો છો.
ફુદીના ના પત્તા
ફુદીનાનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના ખોરાક બનાવવા માટે કરી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ ઘણા પ્રકારના પીણાંને ગાર્નિશ કરવા માટે થાય છે. ઉનાળામાં તેનો ઘણો ઉપયોગ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં ઉનાળો આવે તે પહેલા આ છોડ લગાવો.
મરચાનો છોડ
મરચાંની ઘણી જાતો છે, જે સમગ્ર ભારતમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તમે ઘરે પણ લીલા મરચા લગાવી શકો છો. મરચાં ઉગાડવા માટે, તમારે મરચાંના બીજ, પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ અને ભેજવાળી જમીનની જરૂર પડશે.
કઢી પત્તા
કઢી પત્તાનો ઉપયોગ ઘણી વસ્તુઓમાં થાય છે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવા, દૃષ્ટિ સુધારવાની ક્ષમતા, તાણ ઘટાડવાની ક્ષમતા, વાળનો વિકાસ વધારવા વગેરે માટે થાય છે.
ટામેટા
કઢીથી લઈને ચટણી અને સલાડ સુધી લગભગ દરેક વસ્તુમાં ટામેટાંનો ઉપયોગ થાય છે. તેનો ઉપયોગ રસોઈ માટે વ્યાપકપણે થાય છે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમને ઉગાડવા માટે તમારે ટામેટાના કેટલાક બીજની જરૂર પડશે. આ છોડ ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે.
કોથમીર
કોથમીરનો ઉપયોગ વાનગીઓને ગાર્નિશ કરવા માટે થાય છે. તેના તાજા પાંદડા અને સૂકા બીજ રસોઈમાં વપરાય છે. ધાણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
