Bread Recipes: બ્રેડ ઘણીવાર સવારની ચા સાથે ખાવામાં આવે છે. ઘણા લોકો શેકેલી રોટલી પણ ખાય છે. જો તમે નાસ્તામાં બ્રેડ ખાઓ છો તો આ વખતે સામાન્ય બ્રેડ ખાવાને બદલે બ્રેડમાંથી બનેલા આ નાસ્તાને ટ્રાય કરી શકો છો. બ્રેડમાંથી બનેલા આ નાસ્તા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને બાળકોને પણ તેનો સ્વાદ ગમશે. આ બ્રેડ ડીશ, જે મિનિટોમાં તૈયાર કરી શકાય છે, તે નાસ્તા માટે એક સારો વિકલ્પ છે. જો તમે વારંવાર એક જ પ્રકારનો નાસ્તો કરીને કંટાળી ગયા હોવ તો તમે બ્રેડમાંથી બનેલી આ વાનગીઓ ટ્રાય કરી શકો છો.
1. બ્રેડ પુડિંગ
આ એક ઉત્તમ ડેઝર્ટ છે જે બનાવવામાં સરળ અને ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ છે.
સામગ્રી
- 4 બ્રેડ સ્લાઇસ, નાના ટુકડાઓમાં કાપો
- 2 ઇંડા
- 1 કપ દૂધ
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1/2 ચમચી તજ પાવડર
- 1/4 કપ કિસમિસ (વૈકલ્પિક)
રેસીપી:
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રીહિટ કરો. એક બાઉલમાં બ્રેડ ક્રમ્બ્સ, ઈંડા, દૂધ, ખાંડ અને તજ પાવડર મિક્સ કરો. મિશ્રણને બેકિંગ ડીશમાં રેડો અને કિસમિસથી ગાર્નિશ કરો. 20-25 મિનિટ અથવા હલવો ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું. તેને થોડું ઠંડુ થવા દો અને પછી સર્વ કરો.
2. બ્રેડ પકોડા
આ એક સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી નાસ્તો અથવા સાંજનો નાસ્તો છે.
સામગ્રી
- 4 બ્રેડ સ્લાઇસ, નાના ટુકડાઓમાં કાપો
- 1/2 કપ ચણાનો લોટ
- 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1/4 કપ સમારેલા લીલા મરચા
- 1/4 કપ સમારેલી કોથમીર
- 1/2 ઇંચ આદુ, છીણેલું
- 1 લસણની લવિંગ, છીણેલી
- 1/2 ચમચી હળદર પાવડર
- 1/4 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- તળવા માટે તેલ
પદ્ધતિ
એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ, ડુંગળી, લીલા મરચાં, ધાણાજીરું, આદુ, લસણ, હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું મિક્સ કરો. ધીમે ધીમે પાણી ઉમેરો અને જાડું બેટર બનાવો. – બ્રેડના ટુકડાને બેટરમાં બોળી લો. – તેલ ગરમ કરો અને બ્રેડના ટુકડા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. વધારાનું તેલ દૂર કરવા માટે તેમને કાગળના ટુવાલ પર બહાર કાઢો. ગરમાગરમ ચટણી અથવા દહીં સાથે સર્વ કરો.
3. બ્રેડ સેન્ડવીચ
આ ક્લાસિક અને બહુમુખી નાસ્તો અથવા ભોજન વિકલ્પ છે.
સામગ્રી
2 બ્રેડ સ્લાઈસ
તમારી પસંદગીનું ભરણ (દા.ત. ચીઝ, માખણ, પીનટ બટર, જેલી, શાકભાજી, માંસ, વગેરે)
પદ્ધતિ
બ્રેડની સ્લાઈસ પર તમારી પસંદગીનું ફિલિંગ ફેલાવો. બીજી બ્રેડ સ્લાઈસથી ઢાંકી દો. તમારા સ્વાદ મુજબ અડધા અથવા ત્રાંસા કાપો. તરત જ સર્વ કરો.
મસાલા બ્રેડ
આ એક ઉત્તમ નાસ્તો અથવા સાંજનો નાસ્તો છે જે બનાવવામાં સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે.
સામગ્રી
- 2 બ્રેડ સ્લાઈસ
- 1/2 ડુંગળી, બારીક સમારેલી
- 1/2 ટામેટા, બારીક સમારેલા
- 1 લીલું મરચું, બારીક સમારેલ
- 1/4 ચમચી હળદર પાવડર
- 1/4 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- 1/4 ચમચી ગરમ મસાલો
- 1/4 ચમચી ધાણા પાવડર
- સ્વાદ માટે મીઠું
- 1 ચમચી તેલ
પદ્ધતિ
એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં ડુંગળી નાખીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. ટામેટાં, લીલા મરચાં, હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો અને ધાણા પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી 2-3 મિનિટ પકાવો. – ગેસ બંધ કરો અને મિશ્રણને બાજુ પર રાખો. બ્રેડના ટુકડાને આછું ટોસ્ટ કરો. દરેક બ્રેડ સ્લાઈસ પર મસાલાનું મિશ્રણ ફેલાવો અને તમારી પસંદગી મુજબ કોથમીર અને લીલા મરચાંથી ગાર્નિશ કરો. ગરમ સર્વ કરો.
