હાઈ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા ઘણી ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. આજકાલ ખરાબ જીવનશૈલીના કારણે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધવા લાગ્યું છે. શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ વધારે હોય તો હૃદયરોગનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખવું જરૂરી છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવા માટે તમે આમળાના રસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. રોજ આમળાનો રસ પીવાથી શરીરને અનેક ચમત્કારી ગુણ મળે છે. જાણો આમળાનો રસ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં કેવી રીતે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે?
રોજ આમળાનો જ્યુસ કેટલો પીવો જોઈએ?
રોજ 1 કપ આમળાનો રસ પીવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. ખાસ કરીને હાઈ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાને ઓછી કરી શકાય છે. આમળાનો રસ વાળ, ત્વચા અને આંખો માટે પણ વરદાન છે. તમે ઘરે જ તાજા આમળામાંથી રસ કાઢી શકો છો. આ રસમાં વિટામિન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આમળામાં ઘણા મિનરલ્સ પણ હોય છે જે શરીરને સ્વસ્થ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
શું આમળાનો રસ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે?
ઘણા સંશોધનોમાં જાણવા મળ્યું છે કે આમળાનો રસ અથવા આમળાના કોઈપણ અન્ય સ્વરૂપનું સેવન ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. આમળાના રસમાં મળતા પોષક તત્વો HMG-CoA રીડક્ટેઝ એન્ઝાઇમની ક્રિયાને અટકાવે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલની રચનાનું કારણ બને છે. આમળા એલડીએલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડનું સ્તર પણ ઘટાડે છે. તે લિપોપ્રોટીન એટલે કે એચડીએલ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
આમળાનો રસ ક્યારે પીવો યોગ્ય છે?
આમળાનો રસ તમે ગમે ત્યારે પી શકો છો, પરંતુ સવારે ખાલી પેટ આમળાનો રસ પીવો વધુ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. સવારે આમળાનો રસ પીવો પેટ માટે વધુ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો તમે અન્ય સમયે પીતા હોવ તો ધ્યાનમાં રાખો કે આમળાનો રસ ખાવાના ઓછામાં ઓછા 2 કલાક પહેલા અથવા 2 કલાક પછી પીવો.
તાજા આમળાનો રસ કેવી રીતે બનાવવો?
2 કાચા આમળાના ટુકડા કરો અને બીજ કાઢી લો. હવે તેમાં 1 કપ પાણી ઉમેરો અને આમળાને મિક્સરમાં પીસી લો. હવે તેને ગાળી લો અને તેમાં 1 ચપટી કાળું મીઠું નાખો. તમે તેને ફિલ્ટર કર્યા વગર પણ પી શકો છો. જેના કારણે તમને ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર મળશે અને આ જ્યુસ વધુ ફાયદાકારક સાબિત થશે.
