જો આપણો આહાર યોગ્ય હશે તો આપણું હૃદય પણ સ્વસ્થ રહેશે. આજકાલ, ખરાબ ખાવાની આદતો અને જીવનશૈલીના વિકારોને કારણે, હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ રહેલું છે. આવી સ્થિતિમાં, હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપૂર ખોરાક લેવો મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે રસોડામાં રાખેલી કેટલીક વસ્તુઓ હૃદયને પણ સ્વસ્થ રાખી શકે છે.
આજકાલ યુવાનો પણ કોલેસ્ટ્રોલ અને ડાયાબિટીસ જેવા રોગોથી પીડાઈ રહ્યા છે. આ બધા હૃદય રોગનું કારણ બને છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારા આહારમાં તજ, લસણ અને આખા અનાજ જેવા રસોડાના મસાલાનો સમાવેશ કરો. ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે આનો આહારમાં સમાવેશ કેવી રીતે કરવો.
ઓટ્સ
ઓટ્સમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, ખાસ કરીને બીટા-ગ્લુકન, જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી હૃદય રોગ થઈ શકે છે. તેથી ઓટ્સનું સેવન હૃદય માટે ફાયદાકારક છે. તે હાઈ બ્લડ પ્રેશરને પણ નિયંત્રિત કરે છે. ઓટ્સને દૂધ અથવા બદામ સાથે ભેળવીને નાસ્તામાં ખાઈ શકાય છે.
તજ
તજ હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તજ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવાનું પણ કામ કરે છે. તમે તજ પાવડરને દૂધમાં ઉમેરીને પી શકો છો. આ ઉપરાંત, હૂંફાળું તજ પાણી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
લસણ
તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે લસણનું સેવન એક સારો વિકલ્પ બની શકે છે. ડાયેટિશિયન કહે છે કે લસણમાં ખાસ પોષક તત્વો હોય છે, જે હૃદયના ધબકારાને સામાન્ય રાખવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, લસણ લોહીને જાડું થવા દેતું નથી, જે હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
આખા અનાજ
કઠોળ જેવા આખા અનાજ પણ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. કઠોળમાં પ્રોટીન, ફાઇબર અને વિટામિન્સ સારી માત્રામાં હોય છે, જે હૃદય માટે ખૂબ જ સ્વસ્થ માનવામાં આવે છે. દરરોજ એક વાટકી કઠોળ ખાવાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
