Fathers Day 2024 Cake : કોઈપણ પિતા તેના બાળકો માટે હંમેશા ખાસ હોય છે, પરંતુ વર્ષમાં એક દિવસ એવો આવે છે જ્યારે બાળકો તેમના પિતાને વિશેષ અનુભવ કરાવે છે. આજે એટલે કે 16મી જૂન ફાધર્સ ડે તરીકે ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસને ખાસ બનાવવા માટે લોકો વિવિધ પ્રકારના નુસખા અપનાવે છે. તેથી, જો તમે તમારા પિતાને ખાસ ભેટ આપવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તમે ઘરે કેક બનાવવાની સરળ રેસીપી અજમાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત…
સામગ્રી
- લોટ (1/2 કપ)
- દહીં (3 ચમચી)
- પાવડર ખાંડ (200 ગ્રામ)
- તેલ (2 ચમચી)
- બેકિંગ પાવડર (1/2 ચમચી)
- ખાવાનો સોડા (1/2 ચમચી)
- દૂધ (1/2 કપ)
- ટુટી-ફ્રુટી (1/2 કપ)
- ક્રીમ (200 ગ્રામ)
- સમારેલા ફળો (1 કપ)
પદ્ધતિ
- સૌ પ્રથમ, પ્રેશર કૂકરમાં સ્ટેન્ડ અથવા ઊંચું પાત્ર મૂકો. પછી પ્રેશર કૂકર બંધ કરો અને તેને 10 મિનિટ સુધી ગરમ કરો.
- હવે એક મોટા બાઉલમાં દહીંને સારી રીતે ફેટી લો. પછી તેમાં દળેલી ખાંડ અને તેલ ઉમેરો. ત્યાર બાદ તેમાં ચાળેલું લોટ, બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા ઉમેરો. ધ્યાન રાખો કે લોટને ગમે તેટલો ભેળવવો જોઈએ, બેટર તેટલો જ સારો થશે. બેટરને મુલાયમ બનાવવા માટે દૂધનો ઉપયોગ કરો. છેડે ટુટી-ફ્રુટી આપો.
- હવે બેકિંગ ડીશમાં બટર પેપર અથવા બેકિંગ પેપર મૂકો અને તેના પર કેકનું બેટર રેડો. હવે બેકિંગ ડીશને કાળજીપૂર્વક પ્રેશર કૂકરમાં મૂકો. રબરને દૂર કરો અને ઢાંકણની આસપાસ સ્ક્રૂ કરો. મધ્યમ તાપ પર 30-35 મિનિટ સુધી બેક કરો. ઢાંકણ ખોલો અને કેક સંપૂર્ણપણે બેક થઈ ગઈ છે કે કેમ તે તપાસવા માટે ટૂથપીક દાખલ કરો. જો લાકડીને હટાવ્યા પછી તેના પર કંઈ ચોંટતું નથી તો તમે સમજી શકશો કે કેક તૈયાર છે.
- હવે કેકને બહાર કાઢીને ઠંડી કરો. એક બાઉલમાં ખાંડ અને ક્રીમને બીટ કરો. પછી તેને કેક પર રેડો. પછી કાપેલા તાજા ફળોને કેક પર સજાવો. સેટ થવાના દિવસો સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
