ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીમાં, જ્યારે સૂર્ય આપણા માથા પર તપતો હોય છે, ત્યારે આપણને એવી વસ્તુની જરૂર હોય છે જે આપણા શરીરને તાત્કાલિક ઠંડક આપે અને આપણા મૂડને તાજગી આપે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે કંઈક અલગ અને મજેદાર પીવા માંગતા હો, તો મેંગો આઈસ્ડ ટી કરતાં વધુ સારું કંઈ નથી! કેરીની મીઠાશ અને આઈસ ટીની ઠંડકનું આ અદ્ભુત મિશ્રણ તમને એક તાજગીભર્યું અનુભૂતિ આપશે, તે પણ ઘરે ખૂબ જ સરળતાથી. આવો, વધુ વિલંબ કર્યા વિના, ચાલો જાણીએ કે તમે થોડીવારમાં સુપર કૂલિંગ મેંગો આઈસ્ડ ટી કેવી રીતે બનાવી શકો છો!
સામગ્રી :
- પાકેલી મીઠી કેરી – ૧ (છાલ કાઢીને ટુકડામાં કાપેલી)
- બ્લેક ટી બેગ – ૨
- પાણી – 2 કપ
- લીંબુનો રસ – ૧ ચમચી
- મધ અથવા ખાંડ – સ્વાદ મુજબ
- બરફના ટુકડા – જરૂર મુજબ
- ફુદીનાના પાન – સજાવટ માટે
પદ્ધતિ:
- એક પેનમાં ૨ કપ પાણી ઉકાળો. જ્યારે પાણી ઉકળવા લાગે, ત્યારે તેમાં ટી બેગ ઉમેરો અને તેને 2-3 મિનિટ માટે રહેવા દો. પછી ટી બેગ્સ કાઢી લો અને ચાને ઠંડી થવા દો.
- સમારેલા કેરીના ટુકડાને બ્લેન્ડરમાં નાખો અને સ્મૂધ પ્યુરી બનાવો. જો તમે ઈચ્છો તો, સ્વાદ વધારવા માટે થોડું મધ અથવા ખાંડ ઉમેરી શકો છો.
- હવે એક મોટા જગમાં ઠંડી ચા અને મેંગો પ્યુરીને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેમાં લીંબુનો રસ પણ ઉમેરો જેથી તેનો સ્વાદ થોડો ખાટો અને તાજો બને.
- ગ્લાસમાં બરફના ટુકડા ઉમેરો, પછી તેમાં મેંગો આઈસ્ડ ટી ભરો. ઉપર ફુદીનાના પાનથી સજાવો અને જો ઈચ્છો તો બાજુમાં કેરીનો ટુકડો ઉમેરો.
- તમારી સુપર ફ્રેશ અને સુપર ટેસ્ટી મેંગો આઈસ્ડ ટી હવે પીરસવા માટે તૈયાર છે.
