Food News: ડાયાબિટીસ, વજન અને હૃદયની તંદુરસ્તી, ત્રણેય એકબીજા સાથે સંબંધિત છે. ઘણા સંશોધનો અનુસાર, સ્થૂળતા પણ ડાયાબિટીસ પાછળનું એક કારણ હોઈ શકે છે. સ્થૂળતા તમને હાઈ બીપી અને હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના દર્દી પણ બનાવી શકે છે. આ તમને હૃદય રોગનું જોખમ વધારી શકે છે. જો કે, યોગ્ય આહાર તમને આ રોગોથી બચાવી શકે છે. અમે તમને એવા 5 ફૂડ્સ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જેનું સેવન આ બીમારીઓ સામે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
પાલક
પાલક તમારા આહારનો એક ભાગ હોવો જોઈએ. વિટામીન E, C અને Kની સાથે તેમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ મળી આવે છે, જે શરીરને પૂરતી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પ્રદાન કરે છે. આ લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં હાજર ફાઈબર અને પાણી તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમજ તેમાં જોવા મળતું નાઈટ્રેટ નામનું કમ્પાઉન્ડ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. હાઈ બીપીને કંટ્રોલમાં રાખવાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘટી જાય છે. તેમજ ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછા હોવાને કારણે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ પાલકનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
બદામ
બદામમાં સારી માત્રામાં મેગ્નેશિયમ જોવા મળે છે, જેના કારણે બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણમાં રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે. તેમાં ફાઇબરની સારી સામગ્રી હોવાને કારણે તે વજન ઘટાડવા અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
લીલા મગની દાળ
તમારે તમારા આહારમાં લીલા મગનો પણ સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ શરીરમાં હાજર ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવાનું કામ કરશે. આનાથી તમે હૃદયની બીમારીઓથી સુરક્ષિત રહેશો. ઓછા ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સને કારણે તેનું સેવન શુગર લેવલને પણ કંટ્રોલ કરે છે. સાથે જ તેમાં રહેલા ઉચ્ચ ફાઈબર તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ઓટ્સ
ઓટ્સમાં મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, આયર્ન અને ઝિંક મળી આવે છે. તેમાં બીટા-ગ્લુકેન નામનું દ્રાવ્ય ફાયબર હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ અને શુગર લેવલને ઘટાડે છે. તેનું સેવન કરવાથી તમને ઘણી એનર્જી મળશે અને તમારું વજન પણ નિયંત્રણમાં રહેશે.
રાગી
રાગી મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફાઈબર અને ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સનો સારો સ્ત્રોત છે, રાગી ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સ, એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઈ બીપી ઘટાડે છે. રાગી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ સમૃદ્ધ છે જે ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગથી પીડિત લોકો માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં રહેલું ફાઈબર વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે.
