આ વખતે કેક કે મીઠાઈ નહીં, પણ ચોકલેટ સલામી તૈયાર કરો. તેને બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, તમારે ફક્ત અમારા દ્વારા આપવામાં આવેલી રેસીપીને અનુસરવી પડશે.
મીઠાઈઓનું નામ સાંભળતા જ આપણને કંઈક ખાવાનું મન થાય છે. તેથી અમે કેક, કૂકીઝ અથવા મીઠાઈઓનો ઓર્ડર આપીએ છીએ. જો તમે કંઈક નવું ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ તો આ વખતે ચોકલેટ સલામી તૈયાર કરો. આ એક ડેઝર્ટ છે જે સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે બનાવવામાં પણ સરળ છે.
આ ઇટાલિયન મીઠાઈ થોડી સલામી જેવી લાગે છે, પરંતુ તેમાં ચોકલેટ, બિસ્કીટ અને બદામ છે. આ મીઠાઈ માત્ર દેખાવમાં જ સારી નથી લાગતી પણ બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. આને બનાવવા માટે આપણને પકવવાની પણ જરૂર નથી. જો તમે ચોકલેટના શોખીન છો, તો આ મીઠાઈ તમારી અપેક્ષાઓ કરતાં વધુ ખાસ સાબિત થશે.
તમારે તેને બનાવવાની સાચી રીત જાણવાની જરૂર છે. તો રાહ શેની જુઓ છો, ચાલો જાણીએ કેવી રીતે તમે ઘરે ચોકલેટ સલામી તૈયાર કરી શકો છો.
ચોકલેટ સલામી રેસીપી
- સૌ પ્રથમ, ઉપર જણાવેલ ઘટકો તૈયાર કરો. પછી બિસ્કિટ તોડીને બાઉલમાં નાખો. માત્ર બિસ્કીટનો પાવડર ન બનાવો.
- હવે ડ્રાયફ્રૂટ્સને હળવા હાથે તળી લો અને તેના નાના ટુકડા કરી લો. ડબલ બોઈલર અથવા માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરીને, ડાર્ક ચોકલેટ અને માખણને ધીમે ધીમે ઓગાળો.
- તેને સારી રીતે મિક્સ કરો, જેથી ચોકલેટ અને બટરનું મિશ્રણ સ્મૂધ બની જાય. ચોકલેટ-બટરના મિશ્રણમાં કોકો પાવડર, પાઉડર ખાંડ અને વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો.
- હવે તેમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. આ મિશ્રણમાં બિસ્કીટના ટુકડા અને સમારેલા બદામ ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો, જેથી બધું ચોકલેટમાં કોટેડ થઈ જાય.
- આ મિશ્રણને બટર પેપર અથવા ક્લિંગ ફિલ્મ પર મૂકો. તેને નળાકાર આકારમાં ફેરવો, જેમ કે સલામી દેખાય છે. તેને સારી રીતે વીંટો અને કિનારીઓ બંધ કરો.
