Kitchen Tips : લોખંડની કડાઈમાં ખોરાક રાંધવાથી ઘણા અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો મળે છે. આમ કરવાથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપ તો દૂર થાય છે સાથે જ શરીરમાં થાક, નબળાઈ અને દર્દથી પણ રાહત મળે છે. પરંતુ લોખંડના વાસણમાં રસોઈ કર્યા પછી, મોટાભાગની મહિલાઓને જે સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે તે એ છે કે તે ખૂબ જ ઝડપથી કાટ લાગવા લાગે છે. જેના કારણે ઘણી વખત લોકો લોખંડના વાસણોનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળે છે અને તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોનો સંપૂર્ણ લાભ ઉઠાવી શકતા નથી. જો અત્યાર સુધી તમે પણ લોખંડના વાસણોમાં કાટ લાગવાની સમસ્યાથી પરેશાન હતા તો આ ટિપ્સની મદદથી તમે લોખંડના વાસણોને કાટ લાગવાથી બચાવી શકો છો.
લોખંડના વાસણોને કાટ લાગવાથી બચાવવા માટેની ટીપ્સ
વાસણો સાફ કરો
લોખંડના વાસણોને કાટના નિશાન ન આવે તે માટે, પહેલા તેને સારી રીતે ધોઈ લો અને સાફ કરો. આ પછી, તેમને કોટનના કપડાથી સારી રીતે લૂછી લો અને સૂકવી દો.
સરસવનું તેલ
લોખંડના વાસણને ધોઈને સૂક્યા પછી તેમાં સરસવનું તેલ નાખો. વાસણમાં રેડવામાં આવેલ આ તેલને આખા વાસણમાં સારી રીતે ફેલાવીને લગાવો.
વાસણને કપડાથી લૂછો
હવે તેલયુક્ત લોખંડના વાસણને આ તબક્કે બીજા સુતરાઉ કપડાથી લૂછીને સાફ કરો. આમ કરવાથી તમારા લોખંડના વાસણોને ક્યારેય કાટ લાગશે નહીં.
લોખંડની તપેલીનો ઉપયોગ કરતી વખતે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો
- હંમેશા લોખંડના તવાને હળવા ડિટર્જન્ટથી ધોઈ લો અને તરત જ સાફ કરી લો.
- તવા પર થોડું તેલ લગાવવાથી કાટ લાગતો અટકશે.
- લોખંડની કડાઈમાં ખાટી વસ્તુઓ ન રાંધવી.
