પિકનિકનું નામ સાંભળતા જ મનમાં ઉત્સાહ, મોજ-મસ્તી અને સુંદર પળો વિતાવવાનો વિચાર આવે છે. પરંતુ દરેક પિકનિકની મજા ત્યારે વધી જાય છે જ્યારે ખાવા-પીવાની વ્યવસ્થા ઉત્તમ હોય છે. જો કે, ઘણી વખત આપણી પાસે કંઈક તૈયાર કરવા માટે પૂરતો સમય હોતો નથી. તેથી જ અમે કેટલીક એવી વાનગીઓ શોધતા રહીએ છીએ, જે ખૂબ જ સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે.
તેને સાથે લઈ જવામાં પણ સરળતા હોવી જોઈએ, જો તમે પણ આ વાનગીઓ શોધી રહ્યા છો તો અમે તમને થોડી મદદ કરીશું. અહીં અમે તમારા માટે કેટલીક સરળ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની યાદી લાવ્યા છીએ, જે તમારી પિકનિકને વધુ ખાસ બનાવશે.
વેજ રેપ્સ રેસીપી
સામગ્રી
- ઘઉંનો લોટ – 1 કપ
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- કણક ભેળવવા માટે પાણી
- તેલ – 1 ચમચી
- લોટ – અડધો કપ
- ભરણ માટે
- કોબીજ- 1 કપ (ઝીણી સમારેલી)
- કેપ્સીકમ – અડધો કપ (બારીક સમારેલ)
- ડુંગળી – અડધો કપ (ઝીણી સમારેલી)
- લસણની પેસ્ટ – અડધી ચમચી
- આદુ- અડધી ચમચી
- સોયા સોસ – અડધી ચમચી
- ગાજર – અડધો કપ (છીણેલું)
- ટોમેટો સોસ – 1 ચમચી
- લાલ મરચું પાવડર – અડધી ચમચી
- ગરમ મસાલો – 1/4 ચમચી
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- તેલ – 1-2 ચમચી
કોર્ન મફિન રેસીપી
સામગ્રી
- મકાઈનો લોટ – અડધો કપ
- લોટ – અડધો કપ
- સ્વીટ કોર્ન – બાફેલી
- વેનીલા એસેન્સ – અડધી ચમચી
- ખાવાનો સોડા – અડધી ચમચી
- દહીં- અડધો કપ
- સ્વાદ મુજબ ખાંડ
- બેકિંગ પાવડર – એક ચમચી
- માખણ – અડધો કપ
કોર્ન મફિન રેસીપી
- ઉપર જણાવેલ ઘટકોને બાજુ પર રાખો. પછી એક બાઉલમાં મકાઈનો લોટ અને ઓલ પર્પઝનો લોટ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. તેમાં દહીં, માખણ અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. પછી તેમાં વેનીલા એસેન્સ નાખો.
- હવે તેની પેસ્ટ બનાવી લો, તેમાં લોટ અને મકાઈનો લોટ મિક્સ કરીને સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવો. આ પછી આ પેસ્ટમાં ખાંડ, ખાવાનો સોડા અને બેકિંગ પાવડર સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી તેમાં મકાઈ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
- તેની અંદર બટર લગાવો અને તેને સારી રીતે ગ્રીસ કરો. ત્યાર બાદ તેમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ નાંખો અને ઓવનને 180 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો. પછી મફિન ટ્રેને ઓવનમાં મૂકો. ધ્યાનમાં રાખો કે ઓવનને 180 ડિગ્રી પર સેટ કરવું જોઈએ, જેમાં મફિન્સને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રાંધવાના છે.
- જ્યારે સુગંધ આવવા લાગે ત્યારે તેને બહાર કાઢીને થોડી વાર ઠંડુ થવા માટે રાખો. તૈયાર છે તમારા સ્વાદિષ્ટ કોર્ન મફિન્સ. આ ખૂબ જ સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે.
