હોળીનો તહેવાર આવતાની સાથે જ રંગો, સ્વાદિષ્ટ ભોજન અને ધમાકેદાર પાર્ટીઓનો ઉત્સાહ બધે જ છવાઈ જાય છે, પરંતુ આ મજામાં ખાવા-પીવાની મજા ત્યારે વધુ વધી જાય છે જ્યારે હાથમાં ઠંડુ અને તાજગીભર્યું પીણું હોય છે!
આ વખતે, ફક્ત ઠંડાઈ પર જ અટકશો નહીં, કારણ કે અમે તમારા માટે 5 સુપર હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ પીણાં લાવ્યા છીએ જે તમારી હોળી પાર્ટીને વધુ ખાસ બનાવશે! આના દરેક ઘૂંટમાં તમને ઠંડકનો અનુભવ થશે અને ખાસ વાત એ છે કે આ પીવાથી તમારું સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહેશે. તો ચાલો જાણીએ આ 5 હોળી ખાસ પીણાં વિશે.
બદામ-કેસર ઠંડાઈ
ઠંડાઈ વિના હોળીની ઉજવણી અધૂરી લાગે છે! બદામ, કાજુ, ખસખસ અને મસાલામાંથી બનેલી ઠંડાઈ માત્ર સ્વાદમાં જ ઉત્તમ નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
- તે શરીરને ઠંડુ પાડે છે અને હોળીની ગરમીમાં ઉર્જા જાળવી રાખે છે.
- કાળા મરી અને વરિયાળી પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખે છે.
કેવી રીતે બનાવવું?
- દૂધમાં પલાળેલા બદામ, ખસખસ અને કાજુને પીસી લો.
- તેમાં વરિયાળી, એલચી, કાળા મરી અને કેસર ઉમેરો.
- ગોળ અથવા મધ ઉમેરો અને ઠંડુ પીરસો!
મેંગો લસ્સી
ઉનાળામાં મેંગો લસ્સી કરતાં વધુ સારું કંઈ નથી! તે માત્ર મીઠી અને ક્રીમી જ નથી, પરંતુ પાચન માટે પણ ફાયદાકારક છે.
- દહીં પેટને ઠંડુ રાખે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
- કેરીમાં હાજર ફાઇબર અને વિટામિન શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે.
કેવી રીતે બનાવવું?
- દહીંમાં પાકેલા કેરીના ટુકડા ઉમેરો અને બ્લેન્ડ કરો.
- થોડું મધ અથવા ગોળ ઉમેરો અને એલચી પાવડર ઉમેરો.
- ઠંડુ કરો અને ફુદીનાના પાન સાથે પીરસો.
જલજીરા ફુદીનાનું પીણું
જો તમને હોળીની મીઠાઈઓ અને વાનગીઓ ખાધા પછી કંઈક હળવું અને તાજગીભર્યું જોઈતું હોય, તો જલજીરા મિન્ટ પીણું શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે!
- તે પાચનમાં મદદ કરે છે અને ભારે ભોજન પછી રાહત આપે છે.
- તેમાં લીંબુ, જીરું અને ફુદીનાની હાજરીને કારણે, તે ડિટોક્સ પીણું તરીકે કામ કરે છે.
કેવી રીતે બનાવવું?
- ફુદીનો, ધાણા, શેકેલું જીરું અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો.
- કાળું મીઠું, કાળા મરી અને ઠંડુ પાણી ઉમેરીને મિક્સ કરો.
- બરફ ઉમેરો અને ઠંડુ કરીને આનંદ માણો!
બેલ શરબત
લાકડાના સફરજનનો રસ ગરમીથી બચવા માટે સૌથી કુદરતી અને સ્વસ્થ રસ્તો છે. તે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને હોળી દરમિયાન પેટને ઠંડુ રાખે છે.
- તે પેટની બળતરા અને એસિડિટીમાં રાહત આપે છે.
- તે ગરમીને કારણે થતા ડિહાઇડ્રેશનને અટકાવે છે.
કેવી રીતે બનાવવું?
- લાકડાના સફરજનના પલ્પને પાણીમાં પલાળી રાખો અને તેને ગાળી લો.
- તેમાં મધ અથવા ગોળ મિક્સ કરો અને થોડું કાળું મીઠું ઉમેરો.
- તેને ઠંડુ કરીને પીઓ અને તરત જ તાજગી અનુભવો!
નારિયેળ પાણી અને ગુલાબ શરબત
જો તમને કંઈક હળવું, મીઠી અને ખૂબ જ સ્વસ્થ જોઈતું હોય, તો નારિયેળ પાણીને ગુલાબજળની ચાસણીમાં ભેળવીને પીઓ!
- નાળિયેર પાણી શરીરને હાઇડ્રેટ કરે છે અને ઉર્જા આપે છે.
- ગુલાબનું શરબત શરીરને ઠંડુ પાડે છે અને ગરમીથી બચાવે છે.
કેવી રીતે બનાવવું?
- નારિયેળ પાણીમાં થોડું ગુલાબજળ અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો.
- બરફ ઉમેરો અને નાસ્તાનો આનંદ માણો!
