તમે દાળ, ભાત, રોટલી, બ્રેડ અને શાકભાજી જેવા કે દાળ પકોડા, ચોખાના કટલેટ અને રોટલી ચિપ્સમાંથી 5 સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા બનાવી શકો છો. આ નાસ્તા સ્વસ્થ પણ છે.મોટાભાગના ભારતીય ઘરોમાં, ખોરાક ક્યારેય બગાડવામાં આવતો નથી. તેના બદલે, ગઈકાલની દાળ, ભાત અથવા રોટલીને મજેદાર રીતે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તામાં ફેરવી શકાય છે.
1. દાળ પકોડા: બચેલી દાળને ચણાનો લોટ, ડુંગળી, લીલા મરચાં અને મસાલા સાથે મિક્સ કરીને ખીરું બનાવો. ગરમ તેલમાં નાના પકોડા તળો. બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી નરમ.
2. ચોખાના કટલેટ: બચેલા ભાતને બાફેલા બટાકા, ડુંગળી અને મસાલાથી મેશ કરો. નાના ટિક્કી જેવા કટલેટ બનાવો અને તેને હળવા હાથે તળો. આ પણ એક સ્વાદિષ્ટ.
3. બ્રેડ ઉપમા: વાસી બ્રેડના ટુકડા કરી લો અને ડુંગળી, લીલા મરચાં, કઢી પત્તા અને મસાલા નાખીને શેકો. ઉપર લીંબુનો રસ ઉમેરો. તે થોડીવારમાં તૈયાર થઈ જશે.
4. રોટલી ચિપ્સ: તમે રાતે બચેલી રોટલીમાંથી ઘરે સરળતાથી ક્રિસ્પી ચિપ્સ બનાવી શકો છો. આ બનાવવા માટે, રોટલીને ત્રિકોણમાં કાપીને તેલ અને મીઠામાં થોડું તળો.
5. ભરેલા પરાઠા: ગઈકાલના બચેલા બટેટા, પનીર અથવા કોઈપણ શાકભાજીને મેશ કરો અને તેને લોટમાં ભરો, પરાઠાને પાથરી લો અને તેને તવા પર શેકો. ઘી અથવા માખણ લગાવો અને ખાઓ. આ એક સરસ નાસ્તો વાનગી છે.
